Inhalt
Hauptgerichte
Unsere Rezepte - Sie haben die Wahl
- Albiger Backes-Grumbeere
- Bratwurst-Lauch-Terrine
- Dippe-Has (Hase im Topf)
- Flörsheimer Jägertopf
- Forellenfilets in Weißwein
- Frische Rheinhessische Schweinebäckchen in Gemüsesauce
- Framersheimer Backes-Grumbeere
- Gefüllter Kürbis mit Tomatensauce
- Gulasch mit Pflaumen und Äpfeln
- Hähnchenbrust in Silvanersauce
- Kalbsfrikassee mit Champignons und Reis
- Kaninchen in Estragon-Senfsauce
- Kartoffel-Bärlauch-Terrine
- Kartoffel-Oliven-Gratin
- Kartoffelsalat mit Rauke
- Kernige Wirsingtaschen
- Kürbisrisotto
- Lachs in Wein pochiert
- Lendchen in Riesling-Senf mit Gorgonzola-Sahne auf Silvaner-Kräuter-Nudel-Bett
- Nudeleintopf mit Putenfleisch
- Rauke-Nudeln mit Lendchen
- Rehrückenfilet rheinhessisch
- Rheinhessischer Kartoffelkuchen
- Rheinhessischer Riesling-Rahmbraten
- Rheinhessischer Winzertopf mit Rindfleisch
- Rheinhessisches Eierfrikassee
- Rinderlendensteaks mit Ruccolafüllung
- Roastbeefbraten in Spätburgunder
- Schweinefilet mit Bärlauchkruste und Frühlingsnudeln
- Schweinefilet - überbacken -
- Schweineschnitzel mit Kräuterhaube
- Schweinelende in Majorandressing, Kartoffellinsenröstis und Feldsalat
- Spaghetti mit Garnelen und Thymian-Bröseln
- Spargel mit Lachscrêpes
- Spargel-Nudel-Auflauf mit Lachs
- Spargel-Pilz-Gratin
- Spargel mit Radieschenvinaigrette und Schinkenmousse
- Spargelragout mit Silvaner-Kräuter-Nudeln
- Spargel-Schlemmertopf
- Speckforelle im Weinsud
- Struwwelpeter
- Tortilla mit grünem Spargel
- Winzerpastete
- Zanderfilet mit Kräuterkruste
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