Seit vielen Jahren gibt es in Eckelsheim die Kräuterschule Herbula. Christina Mann und Marianne Stocker Maus sind an der staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt in Oppenheim zu qualifizierten Kräuterführerinnen ausgebildet worden und haben sich zusätzlich qualifiziert als Phytotherapeutinnen (Pflanzenheilkundlerinnen).

Neben den Möglichkeiten, die die moderne Kräuterkunde in den Bereichen Gesundheit, Wellness und Schönheit oder zum Thema Kulinarisches eröffnet, erfahren unsere Gäste auch viel Zauberhaftes und Amüsantes aus der Welt der Kräuterhexen, manches aus dem Reich der Magie und allerlei über historische Sitten, Bräuche und Rituale.