Hohlweg

Um den Unternehmen der Weinwirtschaft einen Leitfaden für die Erstellung von Nachhaltigkeitsberichten an die Hand zu geben, ist an der Fachhochschule Bingen im Institut für angewandte Umweltforschung I.E.S.A.R. ein Forschungsprojekt realisiert worden, in dem in Abstimmung mit Praxisbetrieben und unter Berücksichtigung von internationalen Richtlinien zur Nachhaltigkeitsberichterstattung, wie die des Global Report Indexes (GRI), ein Kriterienkatalog für den Nachhaltigkeitsbericht erarbeitet wurde.

Der Leitfaden steht hier zum Download bereit.
 

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