Rheinhessen-Newsletter März 2010
Guten Tag,
nach dem langen kalten Winter steht jetzt endlich der Frühling mit milderen Tagestemperaturen und längeren sonnigen Tagen vor der Tür. Wir geben Ihnen hier wieder jede Menge Anregungen für die ersten Frühlingsausflüge und stimmen Sie auf das nahende Osterfest ein und haben interessante Weintipps parat.
unsere Themen im Überblick:
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Rheinhessen Klick-Tipp:
Nachkochen erwünscht – unser Rezept-Tipp
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Thema des Monats
25 Jahre RS Rheinhessen Silvaner
(Bernd Kern)
Wo steht die rheinhessische Traditonsrebsorte Silvaner heute?
RS Rheinhessen Silvaner gilt seit nunmehr 25 Jahren als die Visitenkarte der rheinhessischen Winzer. Der Silvaner ist die Traditionsrebe in Deutschlands größtem Weinbaugebiet. So ist es auch nicht verwunderlich, dass den Rheinhessen der Silvaner besonders am Herzen liegt. Sie glauben an ein Comeback des Silvaners. Dafür gibt es gute Gründe. Nicht zuletzt deshalb wurde auch Mitte der 80er Jahre das RS Projekt in Rheinhessen gestartet.
Zum 25-jährigen Jubiläum stellt sich nun die Frage wo der Silvaner heute steht und welche Rolle der RS Rheinhessen Silvaner dabei gespielt hat.
Meldungen
»Tomi Ungerer – Gedanken bleiben frei« Ausstellung in Osthofen
(Stefanie Jung)
»Tomi Ungerer - Gedanken bleiben frei!«- Ausstellung vom 11. Mai - 8. August 2010, Gedenkstätte KZ Osthofen / Vernissage mit dem weltberühmten Künstler am 10. Mai 2010 um 19.00 Uhr
Erstmals präsentiert der weltbekannte elsässische Künstler und Schriftsteller Tomi Ungerer in einer deutschen KZ-Gedenkstätte eine Ausstellung mit eigenen Werken und Exponaten aus seiner Sammlung zur Besetzung des Elsass durch Nazi-Deutschland von 1940-45.
Vom 11. Mai - 8. August 2010 zeigt die Landeszentrale für politische Bildung Rheinland-Pfalz (LpB) in der Gedenkstätte KZ Osthofen die Ausstellung »Tomi Ungerer - Gedanken bleiben frei!«.
Der Weinfrühling Rheinhessen steht vor der Tür
(Udo Diel)
Wenn der Frühling in Rheinhessen erwacht, dann ist es wieder Zeit für die spannenden Weine aus dem neuen Jahrgang, aber auch für die frischen Köstlichkeiten aus der regionalen Gastronomie.
Die Aktion mit fast 50 interessanten weingastronomischen Veranstaltungen rund um den neuen Jahrgang läuft vom 11. März bis 30. Mai. Junge Weine und eine frühlingsfrische Küche sind die zentrale Botschaft, die bei den teilnehmenden Betrieben im Mittelpunkt stehen.
Von Eiern, Hasen und Lämmern – Osterbräuche in Rheinhessen
(Volker Gallé)
Während im romanischen Sprachraum Ostern mit Blick auf die Karwoche als Passionszeit gekennzeichnet ist (frz. Paques/ital. Pasqua), spricht man in germanischen Sprachtraditionen von Ostern (engl. Easter) und betont damit die Freude über die Auferstehung. Ein von den Gebrüdern Grimm angenommener Bezug zu einer germanischen Göttin Ostara ist nicht nachweisbar. Vielmehr hängt das Wort Ostern etymologisch mit dem Wort Osten zusammen und steht damit für die Morgenröte und das Erwachen. Das Ei ist ein Symbol für das Leben. Bereits in einem römischen Grab vom Anfang des 4. Jahrhunderts nach Christus, das man in Worms entdeckt hat, fand man mit Streifen und Tupfen bemalte Gänseeier.
Tag der Kultur- und Weinbotschafter
(Karen Jäger)
»Wieso weinen die Reben?«, »Ist Jugenheim ein Zentrum Luthers?«; »Wer waren die Greiffenclauer?« Dies und andere spannende, wissenswerte Geschichten aus der Region erzählen Ihnen die Kultur- und Weinbotschafter Rheinhessens an »ihrem« Tag in gewohnt kompetenter und gleichwohl lockerer Manier. Sie können aus einem Programm von 16 verschiedenen Führungen in 16 rheinhessischen Ortschaften das passende für sich auswählen und viel Neues über die Region erfahren. Wie Perlen an einer Perlenschnur hängen sich die Führungen an 4 großen Routen auf - der Rheinterrassen-Route, der Selztal-Route, der Rheinhessischen Schweiz-Route und der Wonnegau-Route. Jede Route hält 4 Führungen für Sie bereit, in die Sie nacheinander reinschnuppern können oder aber Sie kombinieren ganz frei. Alle Führungen beginnen jeweils um 11, 13, 15 und 17 Uhr und kosten EUR 5,00 pro Person, Kinder können kostenlos mitgehen.
Radel-Tipp diesmal: Hiwwelroute
(Ulrike Salzmann)
Vielleicht ist es für den einen oder anderen noch ein klein wenig zu kalt zum Radeln, aber mit der Planung der nächsten Tour kann man ja trotzdem schon mal anfangen. Erst recht, wenn man sich die mit 160 km längste Route in Rheinhessen vornehmen möchte. Rheinhessen in seiner ganzen Vielfalt - das ist die Hiwwel-Route. Sie verbindet die Städte Worms, Alzey, Mainz, Ingelheim und Bingen mit der rheinhessischen Hügellandschaft. Daher auch ihr Name: Hiwwel - das sind nach rheinhessischer Mundart die Hügel, die auf dieser Strecke immer wieder wunderbare Ausblicke über das ganze Land bieten. Und keine Sorge – wem 160 km doch etwas zu viel sind, der wählt einfach eine der vier Etappen aus.
Tipps
... zum Wein: Die Winzer präsentieren den Jahrgang 2009
(Udo Diel)
Freuen Sie sich auf den Jahrgang 2009 in zahlreichen Präsentationen der Winzer:
8. Zellertaler Weinkost
Ort: Bubenheim/Pfalz, Dorfgemeinschaftshaus
Termin: 13. März 2010
Öffnungszeiten: ab 18.00 Uhr, Beginn 19.00 Uhr
Das Thema der Veranstaltung lautet »Nibelungen und Worms«. Verkostet werden Weine des Zellertals aus den Anbaugebieten Rheinhessen und Pfalz. Dazu werden kulinarische Leckerbissen gereicht. Die musikalische Umrahmung nimmt die Gruppe Borbetomagus vor. Die Moderation obliegt Stefanie Ohl und Friedel Lahr. Der Eintritt kostet € 30,00.
Noch mehr Weinpräsentationen finden Sie hier.
... zum Genießen: Alte Brennerei, Mölsheim
(Julia Metzler, Anna Göhring)
Die »Alte Brennerei« zählt zu den jüngsten und dennoch bereits gut etablierten Gutsschänken Rheinhessens. Sie ist in einem alten Klosterhof aus dem Jahr 1713 beheimatet. Dort hat Familie Göhring die ehemalige Brennerei und den Getreidespeicher zu einem wunderschönen Gastraum mit einem rustikalen Holzofen ausgebaut. Wir empfehlen Ihnen die eigens frisch zubereiteten Speisen und die kleine wechselnde Karte mit saisonalen Gerichten. Die Familie backt das Brot selbst im Steinofen. Alles wird abgestimmt und zugekocht auf die gutseigenen Weine. Auf Anfrage können Sie sich eine Führung durch die alte barocke Gartenanlage des Hofes, in dem einst Napoleon geweilt hat, gönnen. Der herrliche Blick ins Rheintal ist natürlich mit dabei!
www.alte-brennerei-moelsheim.de
Noch mehr Ausgehtipps finden Sie in unserem Weingastronomie-Führer.
... zum Übernachten: Gästehaus Peth ist fahradfreundlicher Gastbetrieb
Das Gästehaus Peth**** in Flörsheim-Dalsheim ist der fahrradfreundliche Gastbetrieb des Monats März in Rheinland-Pfalz. Die Auszeichnung verleihen Bett & Bike, die radtouristische Initiative des Allgemeinen Deutschen Fahrrad-Clubs (ADFC) und die Rheinland-Pfalz Tourismus GmbH für dauerhaft gute Qualität im Radtourismus.
… zur Kultur: Buffalo Bill Ausstellung im Stadtmuseum Mainz
(Stefanie Jung)
Zwischen 1887 und 1891 gastierte William Cody, genannt Buffalo Bill, mit seiner Wildwestshow mit großem Erfolg in zahlreichen europäischen Städten. Um die 10.000 Besucher kamen in der Regel täglich zu den Vorstellungen. In Berlin waren es sogar 65.000! Auf seiner Tournee machte er vom 4. bis 7. Mai 1891 auch in Mainz Station. 175 Indianer, Cowboys und Pfadfinder, 40 Pferde und 20 Büffel präsentierten den staunenden Mainzern das Leben im »Wilden Westen«. Annie Oakley zeigte ihre Schießkünste (Sie war das Vorbild für das Musical »Annie get your Gun«). Die Militärs bestaunten die erstaunliche logistische Leistung der Truppe.
… zum Lesen: Walter Zimmer »Rheinhessen - Geschichte und Geschichten einer Provinz«
(Wolfgang Arnold)
Eigentlich ist es nur eine harmlose Plauderei zwischen Weinkunden aus dem Norden Deutschlands und einigen »Eingeborenen« aus Rheinhessen in einer lauschigen Weinstube. Fast beiläufig wird hierbei dem Leser dieses Buches jedoch ein Querschnitt durch die Geschichte der Region, die Mentalität der Bewohner und eine Menge »Histörchen« vermittelt. Unterhaltsam und lehrreich für Einheimische, Zugezogene und Touristen! Natürlich mit einem guten Glas Rheinhessenwein zu genießen.
... mit Kids: Osterausflug auf den Rochusberg
(Stefanie Jung)
Interessant ist auf dem Rochusberg aber auch der historische Wallfahrtsort mit der weithin sichtbaren Rochuskapelle, dem benachbarten Hildegard-Forum, sowie dem Kloster. Bei dieser Mischung an Spiel- und Spaßmöglichkeiten in Verbindung mit viel Kultur und gut ausgeschilderten Lehr- und Wanderpfaden ist für jeden etwas dabei!
Hoch hinauf geht es durch Bingen über die Rochusallee in Richtung Rochusberg. Auf dem Weg dorthin, ist es nur ein kleiner, lohnender und ausgeschilderter Abstecher durch die Maria-Hilf-Straße bis zur Burg Klopp. Bingen wird von dieser Burg überragt. Sie steht auf der Stelle, wo sich einst ein römisches Kastell befand. Bezeichnenderweise thront das trutzige Gemäuer auf dem »Kloppberg«, einem Hügel mitten im Stadtgebiet.
Rheinhessen Klick-Tipp
www.urlaub-beim-rheinhessenwinzer.de
Das neue Portal der Weingüter der IG Urlaub beim Rheinhessenwinzer
(Udo Diel)
Gerade mal eine Woche ist dieser Internet-Auftritt online. Hier stellen sich rund 60 Weingüter, die sich zur Interessengemeinschaft »Urlaub beim Rheinhessenwinzer« zusammengetan haben, mit ihren Gästezimmern vor. »Den Wein dort erleben, wo er wächst und auch zu Hause ist«, so lautet das Credo der Gastgeber. Sie bieten von der 2- bis zur 5-Sterne Kategorie gemütliche Gästezimmer und komfortable Ferienwohnungen an.
Die Gemeinschaft wurde beim Netzwerk der Great Wine Captitals im Jahr 2009 als internationaler Gewinner des Best of Wine Tourism Award ausgewählt. Die Internetseiten stellen das gesamte Angebot im Umfeld von Deutschlands dynamischstem Weinbaugebiet vor. Wenn auch Sie ein paar Tage in Rheinhessen verbringen wollen, fragen Sie am besten gleich bei den Gastgebern an, die Zimmer sind gerade am Wochenende schnell ausgebucht.
www.urlaub-beim-rheinhessenwinzer.de
Blick in den Weinberg und Keller
Auf Biegen und (hoffentlich nicht) Brechen
(Udo Diel)
Langsam kehrt nun doch der lang ersehnte Frühling in den Weinbergen ein. Es war ein sehr langer und kalter Winter mit für Rheinhessen ungewöhnlich viel Schnee. Den strengen Frost mit Temperaturen von fast minus 20° Celsius haben die Reben unbeschadet überstanden. Der Rebschnitt ist bei den meisten Betrieben mittlerweile beendet.
Schon probiert?
Aktuelle Weintests und Empfehlungen zu den Weinen der Winzer
Mehr als 3.000 Gäste kamen zum Neujahrsempfang der rheinland-pfälzischen Wirtschaft und freuten sich nach langen Vorträgen zusammen mit Promi-Gast und SPD-Chef Sigmar Gabriel über den frischen 2008 RS Rheinhessen Silvaner vom Weingut Bungert-Mauer (Ockenheim).
Bei der Erstauflage des Weinpreises MUNDUSvini BioFach gingen 3 Goldmedaillen nach Rheinhessen – und alle 3 nach Mettenheim. Gold gab es für den 2008 Sauvignon blanc trocken und den 2008 Schlossberg Riesling trocken vom Weingut Sander sowie für den 2008 Casimir Riesling trocken vom Weingut Weißbach.
In der Januar-Ausgabe von Slow Food suchte Ursula Heinzelmann in ihrem »Geschmackslabor« nach passenden Weinbegleitern für scharfe Thai-Gerichte. Die 2007 Scheurebe vom Kalkstein, Weingut Seehof (Westhofen) machte mit ihren »Grapefruitexplosionen in rosa-orange« besonders zum Roten Curry mit Rind eine gute Figur.
Noch mehr Weintests finden Sie hier
Nachkochen erwünscht – unser Rezept-Tipp
Kernige Wirsingtaschen
(von Marlene Jacobi-Ewerth, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum, Oppenheim)
Für 4 Personen:
12 große Wirsingblätter
400 g gemischtes Hackfleisch
2 Eier
4 EL gehackte Petersilie
1 kleine Zwiebel, feingeschnitten
2 zerdrückte Knoblauchzehen
75 g kernige Haferflocken
Salz, Pfeffer
12 Schlotten von Frühlingszwiebeln
1/8 l Gemüsebrühe
150 g geriebener mittelalter Gouda
Wirsingblätter kurz in kochendem Wasser blanchieren, abtropfen lassen.
Aus Hackfleisch, Eiern, Petersilie, Zwiebeln, Knoblauchzehen und den Haferflocken einen bündigen Hackfleischteig arbeiten, abschmecken und auf die Wirsingblätter verteilen. Die Wirsingblätter oben zusammenfassen und mit den Schlotten der Frühlingszwiebeln zubinden. …
Das Rezept finden Sie hier hier.
Weinpaket des Monats
Diesmal direkt zum Genießen – wir verlosen zwei Eintrittskarten zur offiziellen Geburtstagsfeier für den RS Rheinhessen Silvaner
Dieses Mal laden wir einen Abonnenten unseres Newsletters mit Begleitung zur offiziellen 25. Geburtstagsfeier für den RS Rheinhessen Silvaner ein. Die Feier stellt auch gleichzeitig die Premiere des Jahrgangs 2009 da. Gefeiert wird am 16. April ab 18.00 Uhr in der VIP-Lounge der Mainz 05 Arena.
Freuen darf sich über diese Einladung:
horst.goltz@...
Für das gesamte Rheinhessen-Team
Udo Diel, Rheinhessenwein e. V.
Impressum
Rheinhessenwein e.V.
Bernd Kern
Otto-Lilienthal-Str. 4
55232 Alzey
Tel. 06731-951074-0 * Fax 06731-951074-99
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Internet: www.rheinhessenwein.de
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