Rheinhessen-Newsletter Juli 2009
Guten Tag,
zunächst ein großes Dankeschön. Wir waren von der Resonanz auf unsere Umfrage überwältigt. Die nächsten Tage werden wir die Ergebnisse auswerten und Ihre Anregungen und Wünsche in den Ausgaben des Newsletters einbauen.
Den Rucksack mit den Ideen aus Wein und der Radwanderkarte hat gewonnen carmen.vieweg@..., herzlichen Glückwunsch!
Unsere Themen im Überblick:
|
|
Nachkochen erwünscht – unser Rezept-Tipp
|
Thema des Monats
Nibelungenfestspiele in Worms vom 31. Juli bis 16. August
(Stefanie Jung)
Dieses Mal wird bei den Nibelungen alles anders: Nach sieben Jahren dramatischer Ereignisse, blutiger Auseinandersetzungen, Verrat, Liebe, Mord, folgt bei der diesjährigen Inszenierung vor dem Wormser Dom das Satyrspiel. »Das Leben des Siegfried« wurde von Bestsellerautor John von Düffel neu geschrieben. Zu sehen ist die Uraufführung zwischen dem 31. Juli und 16. August jeweils um 21 Uhr vor der Westseite des Wormser Doms. Insgesamt stehen 17 Aufführungen auf dem Spielplan.
Und damit erleben die Zuschauer im Sommer buchstäblich zwei Attraktionen: eine Uraufführung und einen neuen Blick auf die grandiose Kulisse des Wormser Kaiserdoms.
Nina Petri wird neben Christoph Maria Herbst als »Hagen« die »Brünhild« spielen. Mathias Schlung übernimmt die Rolle des »Seefred«, die neue Hauptfigur in der Komödie »Das Leben des Siegfried«. Bei der Verwechslungskomödie um »Siegfried« und »Seefred« stellt sich heraus, dass vieles doch nicht so ist, wie es in den berühmten Sagen und Liedern besungen wurde. Eine neunköpfige Band wird Siegfried und Co. musikalisch begleiten.
Weitere Information und Ticketbestellungen:
Internet: www.nibelungenfestspiele.de
Meldungen
Ein starker Auftritt voller Silvaner-Entdeckungen:
www.silvaner-rheinhessen.de
(Udo Diel)
Das Jahr 2009 ist ein großes Silvaner-Jahr: die Silvaner-Szene feiert das 350-jährige Jubiläum der ersten urkundlichen Silvaner-Erwähnung in Deutschland. Von Castell im Steigerwald kamen die Silvaner-Reben an den Rhein, haben in Rheinhessen Geschichte gemacht und sind heute für viele spannende Wein-Geschichten gut.
Und das lässt sich erleben. Hautnah. Vom 11. – 13. September 2009 lädt das große Weinland am Rhein zu einer ganz speziellen Silvaner-Entdecker-Tour ein. Mit Besuchen in den Gütern der Silvaner-Spezialisten, mit Streifzügen durch knorzig-alte Silvaner-Weinberge entlang der Bänkelches-Route in der Rheinhessischen Schweiz oder mit oder Panoramablick über eine der ganz raren Silvaner-Lagen am Roten Hang, mit einem spannenden Silvaner-Workshop, mit einem Silvaner-Picknick im Alzeyer Land, mit feinen Silvaner-Kulinarien … Aber beeilen Sie sich, denn nur 20 Silvaner-Fans können auf dieser exklusiven Backstage-Tour dabei sein.
Wer dies gerne nachvollziehen möchte, aber bei der Silvaner-Tour durch Rheinhessen nicht dabei sein kann, muss nicht traurig sein. Rheinhessens Winzerinnen und Winzer haben je nach Gusto und Anspruch 3 attraktive Silvaner-Pakete geschnürt: Silvaner für jeden Tag (Die Basics für den Kühlschrank) oder Silvaner je nach Lage (Premiumklasse mit Terroirprägung) oder Silvaner mal ganz anders (Unikate mit ausgeprägter Individualität) zeigen das weite Spektrum, das Silvaner aus Rheinhessen zu bieten hat.
Aber auch eine klitzekleine Liste voller hoch gelobter Silvaner-Winzer, ein Kalender mit Silvaner-Workshops & Silvaner-Kulinarien sind in dem Jubiläums-Auftritt enthalten.
Silvaner liegt viel stärker im Trend des Geschmacks als es vielen bereits bewusst ist. Deshalb werden motivierte Silvaner-Winzer mit guten Silvaner-Weinen voller Selbstbewusstsein an die weitere Arbeit für diese Rebsorte gehen. Die Zeit ist reif für den Silvaner. Und für die großen Entdeckungen in den deutschen Weinbaugebieten.
Winzerhofcafé Margarethenhof mit 4 goldenen Kaffeetassen prämiert
(Ingrid Weigerding)
Dass man auf einem Winzerhof guten Wein bekommt und diesen in einer Straußwirtschaft, Gutsschänke oder Vinothek genießen kann, ist weithin bekannt. Doch der Margaretenhof der Familie Eckhard in Schwabenheim bietet seinen Gästen mehr. Im letzten Jahr wurde ein Winzercafé eröffnet, in dem der Gast mit selbstgebackenen, süßen Leckereien, Kaffee, aber auch anderen kulinarischen Genüssen aus der Winzerküche in Verbindung mit einem guten Glas Wein verwöhnt wird.
VivArt das neue Magazin für Wein und Lifestyle in Rheinhessen
VivArt: Wein & Kulinarium Kulturgenuss Kunstsinn Detailliebe Lebenslust
VivArt überwindet Grenzen, schließt Gräben und gibt – nach einigen erfolgreichen Jahren in Wiesbaden und Rheingau – ab Juli auch in Mainz und Rheinhessen ein Magazin für Kultur und Lebensart heraus. Als Chefredakteur konnte Manfred Lüer gewonnen werden, der für den »Gault Millau WeinGuide Deutschland« seit Jahren Rheinhessen verantwortet.
Auch in VivArt Mainz & Rheinhessen verteilen sich die Themen auf Wein & Kulinarik, Design & Architektur, Kunst & Kultur, Literatur & Musik sowie Natur & Freizeit. Ein besonderer Schwerpunkt liegt beim Wein. Manfred Lüer begeistert sich für »Das neue Rheinhessen – supercool und selbstbewusst« sowie die Mainzer Wein-Amazonen – ein weiteres, vergnügliches Highlight ist die ultimative Rieslingprobe »Rheinhessen versus Rheingau«. Starautor Stuart Pigott öffnet für VivArt exklusiv seine Silvanerseele. Der journalistische Brückenschlag in einem gemeinsamen redaktionellen Teil mit Wiesbaden (KM 500±/LEBEN BEIDSEITS DES RHEINS) soll interessante Orte und Menschen miteinander verbinden und Synergieeffekte für beide Seiten des Rheins lesenswert nutzen. VivArt geht es um die Steigerung der Lebensfreude auf beiden Rheinufern: beim Essen und Trinken, ebenso wie bei der Kunst und Kultur. VivArt liebt Vielfalt!
Das Magazin erscheint vierteljährlich zum Jahreszeitenwechsel, ein Abonnement kostet 16 € im Jahr. Weitere Informationen finden Sie hier.
Neue Radel-Infos
(Ulrike Salzmann)
Nachdem die erste Auflage des Radatlas Rheinhessen vergriffen war, gibt es nun eine überarbeitete und um neue Routen ergänzte zweite Auflage. Wie die erste Auflage ist auch der neue Radatlas im Format der bekannten »bikeline«-Reihe des Esterbauer-Verlags erschienen. Kartenausschnitte im Maßstab 1:75.000, genaue Wegbeschreibungen, Stadt- und Ortspläne und Hinweise auf Sehenswürdigkeiten machen den Atlas für den einheimischen Tourenfahrer wie für Gäste zum hilfreichen Wegbegleiter.
Radel-Tipp diesmal: Die Obstroute
(Ulrike Salzmann)
Die Obstroute führt durch den Obstgarten Rheinhessens mit seinen zahlreichen Obstplantagen, Gemüsefeldern und Weinbergen. Sie können wählen zwischen einer westlichen und einer östlichen Schleife von je 30 km, die durch eine 7 km lange gemeinsame Strecke im Selztal verbunden sind, oder Sie radeln direkt die große Runde. Zwei kräftige Anstiege erfordern alltagsgeübte Radelkräfte. Entlohnt wird die Mühe jedoch mit herrlichen Ausblicken auf die in die Selz-Landschaft eingebetteten Orte.
Neue Konzertreihe im August
(Helmut Dieth)
Startschuss für ein neues Festival: Inmitten der sanft gewellten Hügel Rheinhessens liegt die weithin sichtbare Armsheimer Kirche, Mittelpunkt dieser neuen Konzertreihe im Hochsommer. Die sehenswerte gotische Kirche bietet den Rahmen für mehrere musikalische Höhepunkte beim ersten »Musikfestival Rheinhessen«, das vom 8. bis zum 16. August 2009 stattfinden wird.
Tipps für Trips
... zum Wein: Burgundernacht & Kulinarium zur Premiere der Selection Rheinhessen
(Udo Diel)
Burgundernacht, Andreasstift, Weckerlingplatz 7, Worms
Am 30. Juli 2009, dem Vorabend der Nibelungenfestspiele in Worms, präsentieren Fabian & Cornelius Lange herausragende Burgunder aus den Kellern der rheinhessischen Winzer zur feinen Regionalküche von Maître Wolfgang Dubs. Die Veranstaltung beginnt um 19.00 Uhr.
Karten gibt es zu 90,00 EUR pro Person inklusive aller Getränke im Ticket-Shop.
Kulinarium zur Premiere der Selection Rheinhessen, St. Johann
Als »Gipfeltreffen auf den Höhen von Rheinhessen« findet am 18. August 2009 um 19 Uhr bei Metzlers im Golfclub, Hofgut Wißberg, St. Johann das Kulinarium zur Premiere zur der Selection Rheinhessen – Kollektion 2009 – statt.
Bernhard Metzler verwöhnt Sie mit einem zauberhaften 5-Gänge-Menü, in Szene gesetzt mit klasse Silvanern, Spitzenrieslingen und kräftigen Burgundern der Selection Rheinhessen und kompetent moderiert von Sommelier Christian Frens.
Karten für das Kulinarium gibt es zu 78,00 EUR pro Person inklusive aller Getränke im Ticket-Shop.
... zur Kultur: Samstags 15.00 Uhr in Rheinhessen
(Ulrike Salzmann)
»Weinlese und Keltern Anno Dazumal« und »Versunkene Keller und Tolle Hechte« - so etwas macht Sie neugierig? Dann sind Sie in Rheinhessen richtig. Dies sind nur zwei von vielen neuen Führungen, die die Kultur- und Weinbotschafter Rheinhessen ab 1. August im Rahmen ihrer neuen Reihe »Samstags 15 Uhr in Rheinhessen« anbieten. Neben den erfolgreichen Reihen »Mittwochs 18 Uhr in Rheinhessen« und »Rheinhessische Landpartie« wird damit zum Beispiel auch Gästen, die Rheinhessen am Wochenende besuchen, die Möglichkeit geboten, interessante Einblicke in die Wein- und Kulturlandschaft Rheinhessens zu gewinnen.
… zum Genießen: Fürst – Restaurant Oberdeck, Worms
(Julia Metzler)
Nach umfangreichen Umbauarbeiten erstrahlt der FÜRST in altem Glanz. Die ehemalige Rheinbadeanstalt tritt als stimmungsvolles Restaurant Oberdeck und modernes Café FÜRST seinen Dienst an. Die Deck-Lounge lädt zum gemütlichen Verweilen ein. Gehobene, bürgerliche Küche der Region trifft sich mit internationalen Gerichten und ausgewählten Weinen. Der Fürst wird Sie mit einem exzellenten Service, sowie einem Ambiente der Spitzenklasse verwöhnen. Modern und kuschelig innen. Gemütlich und trendy auf der Deck Lounge. Das Team rund um Küchenchef Andreas Heß freut sich sehr, Sie in dieser einzigartigen Atmosphäre begrüßen zu dürfen.
...mit Kids: Der Ökolehrpfad Guntersblum lockt zur Erkundung von Gegensätzen
(Stefanie Jung)
Der Sommer-Freizeit-Tipp
»Der Kiebitz bewohnt offenes Gelände mit nicht zu hoher Vegetation: Wie etwa feuchte Wiesen, Schlammbänke und feuchtes Ackerland«, steht im Tierlexikon zu lesen. Wo in aller Welt sollte also dieser Kiebitz in unserer Umgebung noch ein Zuhause finden? Nun: Wenn es in Rheinhessen noch eine Heimat für ihn geben könnte – dann wohl auf dem »Ökolehrpfad Guntersblum«.
Rheinhessen Klick-Tipp
Veranstaltungen in Rheinhessen - die besten Tipps auf einen Klick
www.rheinhessen.de/veranstaltungen.html
(Ulrike Salzmann)
Die Vielfalt an Veranstaltungen ist in Rheinhessen riesig groß. Damit Sie in dieser Vielfalt nun schneller das finden können, was Sie suchen, haben wir die Veranstaltungssuche im Internet straffer aufbereitet und Ihre beliebtesten Links und Selektionen übersichtlich zusammengestellt. Nun können Sie sich besser orientieren, damit Sie Ihr Lieblingsfest nicht mehr verpassen und zudem schnell ganz viele Neue entdecken können.
Blick in den Weinberg und Keller
Die Trauben füllen sich
(Udo Diel)
Die Trauben sind derzeit in der Phase ihres größten Dickenwachstums und erreichen in einigen Tagen das Stadium des so genannten »Traubenschlusses«, d. h. sie haben 90% der Beerengröße erreicht. Die Bodenwasservorräte sind jetzt in Rheinhessen fast überall sehr gut aufgefüllt. Die Entwicklung der Trauben liegt im langjährigen. Mit dem Weichwerden der Beeren, also dem Reifebeginn, ist dieses Jahr wahrscheinlich erst Ende August, mit der Weinlese selbst Ende September zu rechnen.
Schon probiert?
Aktuelle Weintests und Empfehlungen zu den Weinen der Winzer
Der Ecowinner-Wettbewerb war für die Winzer aus Rheinhessen ein richtiges Fest. Ganz oben auf dem Siegertreppchen standen: 2008 Riesling trocken, Weingut Neumer (Uelversheim), 2008 Sauvignon blanc trocken, Weingut Neumer (Uelversheim), 2008 Hohen-Sülzen Riesling, Weingut Battenfeld Spanier (Hohen-Sülzen), 2008 Grauer Burgunder Opal , Weingut Knobloch (Ober-Flörsheim), 2008 Huxelrebe Beerenauslese, Weingut Lorenz (Friesenheim), 2008 St. Laurent, Weingut Werner (Ingelheim).
Beim Wettbewerb »Best of Bio Wine 2009«, der von den Bio-Hotels vergeben wird, konnten sich 5 Rheinhessen das Gold-Diplom sichern: 2008 Weißer Burgunder Westhofener Morstein und 2008 St. Laurent Rosé vom Weingut Hirschhof (Westhofen), die Cuvée Hommage No. 5 und der 2008 Weißer Burgunder vom Weingut Hemer (Worms-Abenheim) sowie die 2008 Huxel Beerenauslese vom Weingut Lorenz (Friesenheim).
Noch mehr Weintests finden Sie hier
Nachkochen erwünscht – unser Rezept-Tipp
Hähnchenbrust in Silvanersauce
Zutaten für 4 Personen:
600 g Hähnchenbrustfilet
400 g frische Champignons
0,375 l Silvaner
150 g süße Sahne
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
30 g Butterschmalz
3 Eigelb
Salz, Pfeffer, 1 TL gehackte Petersilie
Zubereitung:
1. Die Hähnchenbrustfilets mit zerdrücktem Knoblauch, Salz und Pfeffer einreiben und in Butterschmalz von beiden Seiten anbraten.
2. Geputzte, in Scheiben geschnittene Champignons und klein geschnittene Zwiebeln zugeben und mitschmoren lassen.
3. …
Das komplette Rezept finden Sie hier hier.
Weinpaket des Monats
Zum Jubiläum drei Pakete »Silvaner für jeden Tag«
Nachdem wir Ihnen oben schon den Mund »wässrig« gemacht haben, verlosen wir dieses Mal natürlich drei Silvaner-Pakete, die in keinem Kühlschrank fehlen sollten.
Freuen dürfen sich über die Silvaner-Grundausstattung:
annikaleidner85@...
ehrlichu5@...
derschnauzer@...
Die Pakete werden in den nächsten Tagen zugestellt.
Wer nicht unter den glücklichen Gewinnern ist, kann sich sein Paket hier bestellen.
Für das gesamte Rheinhessen-Team
Udo Diel, Rheinhessenwein e. V.
Impressum
Rheinhessenwein e.V.
Bernd Kern
Otto-Lilienthal-Str. 4
55232 Alzey
Tel. 06731-951074-0 * Fax 06731-951074-99
E-Mail: info@rheinhessenwein.de
Internet: www.rheinhessenwein.de