Rheinhessen-Newsletter November 2009
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Unsere Themen im Überblick:
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Rheinhessen Klick-Tipp:
Nachkochen erwünscht – unser Rezept-Tipp
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Thema des Monats
Die Ideen aus Wein – passen unter jeden Weihnachtsbaum
(Udo Diel)
Pfiffige Geschenkideen auch für Leute, die schon alles haben
Eigentlich will man sich zu Weihnachten ja gar nichts mehr schenken – so hört man immer öfter. Entweder man weiß erst gar nicht was man schenken soll, oder es passt oder gefällt hinterher nicht und dann hat man den Stress nach Weihnachten mit dem Umtausch. Die Winzer aus Rheinhessen hätten da etwas Besonderes zu bieten. Etwas, was immer passt, etwas was nicht im Regal verstaubt, etwas was man nicht umtauschen muss und etwas, was für jeden Genießer eine Besonderheit ist: unsere Ideen aus Wein.
Meldungen
Glühwein – belebt Geist und Körper
(Udo Diel)
Die Weinqualität ist entscheidend
Glühwein ist das traditionelle Weihnachtsmarkt-Getränk. Wenn die Finger und die Füße kalt sind, wärmt ein heißer Glühwein den ganzen Körper binnen weniger Minuten durch und durch. Die Tradition des heißen Weines geht weit in die Vergangenheit zurück. Nachdem die Römer den Wein bei uns eingeführt hatten, lernten ihn auch die Germanen kennen und bereiteten daraus im Winter einen heißen mit Gewürzen und Honig gesüßten Würzwein. Glühwein war das Allheilmittel in mittelalterlichen Zeiten. Ob man augenzwinkernd das Angenehme mit dem Nützlichen verbinden wollte, oder ob es an der Mode lag, reichlich exotische Gewürze zu konsumieren: der Würzwein entwickelte sich zu einer aromatischen, Lebensgeister weckenden Köstlichkeit, die jede Erkältung schon im Keim erstickte, die Zipperlein verjagte und den Geist erhellte.
Internationaler Weintourismus-Preis geht an
Weingut Hemmes - Exzellent nachhaltig
(Udo Diel)
Auch im zweiten Jahr der Mitgliedschaft und der Teilnahme an den internationalen Best of Wine Tourism Awards des Great Wine Capitals Netzwerkes gelingt es den teilnehmenden Betrieben aus Mainz und Rheinhessen, die internationale Jury zu überzeugen. In einem Kopf an Kopf Rennen konnte sich das Weingut Hemmes aus Bingen letztlich gegen die hochkarätige Konkurrenz aus Mendoza (Bodega Navarro Correas, Argentinien), dem Napa Valley (Quintessa, USA) und der Toskana (Casina di Cornia, Italien) in der Kategorie »Nachhaltigkeit im Weintourismus« durchsetzen. Mit dem Konzept einer Weinschule in einem denkmalgeschützten Schulgebäude und die zukunftsweisende Energieversorgung des Gebäudes mit Erdwärme konnte die Familie Hemmes nach der nationalen Jury nun auch die internationalen Juroren in Bordeaux überzeugen.
Kulturführer Liebfrauenland – Gotik in Rheinhessen ist online
(Udo Diel)
Im Führjahr dieses Jahres ist der neue Kulturführer »Liebfrauenland – Gotik in Rheinhessen« als Broschüre erstmals präsentiert worden. Die Nachfrage war überwältigend. Jetzt steht der Inhalt auch online zur Verfügung. Hier erfahren Sie wo die gotischen Kirchen liegen und was ihre Besonderheiten sind.
Erfolgsrezept Netzwerke
(Stefanie Jung)
Mitgliederversammlung Rheinhessen Marketing 2009 gibt Ausblick
Ausblicke auf das Jubiläum 200 Jahre Rheinhessen im Jahr 2016, die einstimmige Entlastung von Geschäftsführung und Vorstand der Initiative Rheinhessen Marketing e. V. sowie ein Rückblick auf das erfolgreich verlaufene Jahr 2008 bildeten die Schwerpunkte der diesjährigen Mitgliederversammlung. Das gut besuchte Treffen fand auf Einladung der Mitgliedsfirma Boehringer Ingelheim in der Hauptverwaltung des Unternehmens statt. »Die Bildung von operativen Netzwerken in der Region gewinnt immer mehr an Bedeutung«, stellt Wilhelm Gerlach, Vorsitzender der Initiative Rheinhessen-Marketing e. V., fest. Dies zeige sich auch an den erfolgreichen Projekten im Bereich Rheinhessen-Kultur, der seit nunmehr zwei Jahren auf der gemeinsamen Plattform tätig ist.
Schadzauber, Hexennacht und Hexenverfolgung
(Volker Gallé)
Vor einigen Tagen war Halloween. Neben der »Hexennacht« zum 1. Mai ist diese Nacht vor dem 1. November, die aus den USA zu uns herübergeschwappt ist, ein Anlass sich der schwarzen Magie anzunehmen. Das Thema mystifiziert die Menschen schon immer. Auch aus Rheinhessen gibt es solche Geschichten:
Eine Frau aus der Eppelsheimer Blaugasse »liebte es, das Vieh in der Nachbarschaft zu verhexen, so dass es statt Milch Blut gab. Als das wieder einmal geschehen war, nahm die Besitzerin der verhexten Kuh auf den Rat verschiedener Nachbarn eine Sichel und hackte in die blutige Milch. Kaum war dies geschehen, da kam auch schon die Hexe herbeigelaufen und bat unter Tränen, die Frau möge doch mit dem Hacken aufhören. Denn jedes Mal, wenn sie mit der Sichel in die Milch schlage, verspüre sie den Schlag in ihren Augen. Sie wollte ja gerne dafür sorgen, dass die Kuh wieder reine Milch gäbe.« So erzählt es Wilhelm Müller in seinem zweiten »Rheinhessischen Heimatbuch« Anfang der zwanziger Jahre.
Atempause für Nibelungen-Festspiele - 2010 keine Bühneninszenierung
(Stefanie Jung)
De Hauptinszenierung am Dom wird im Sommer 2010 aufgrund der schwierigen finanziellen Lage der Stadt Worms ausgesetzt. Im Heylshofpark und im Dombezirk soll jedoch ein hochwertiges Kulturprogramm angeboten werden, das Festspielthemen aufgreift und den historischen Ort in Szene setzt. Das ohnehin in Region und Land mit Wormser Beteiligung geplante »Stauferjahr« könnte eine weitere Plattform bieten, ist das Nibelungenlied doch ein herausragendes literarisches Zeugnis der Stauferzeit und der Dom in seiner heutigen Gestalt ein Stauferdom.
Weihnachtsmärkte in Rheinhessen
(Ulrike Salzmann)
Ob Weihnachts-, Nikolaus-, Advents- oder Christkindchesmarkt – sie gehören einfach dazu, zur Vorbereitung und Einstimmung auf Weihnachten. Nicht zu vergessen natürlich auch der Glühwein und all die süßen und salzigen Sünden …
Und weil in der Weihnachtszeit auch die Märchen und Konzerte nicht fehlen dürfen, haben wir diese für Sie gleich mit in die Liste aufgenommen.
Winterzauber im Weingewölbe - Adventliche Streifzüge durch Rheinhessen
(Karen Jäger)
Bei einem guten Glas Wein und anderen Gaumenfreuden beginnt die Vorweihnachtszeit in den Rheinhessischen Weingewölben am ersten Advent in einem ganz besonderen architektonischen Ambiente. Zum dritten Mal in Folge findet diese Veranstaltung der Interessengemeinschaft Rheinhessische Weingewölbe statt. Sieben Weingewölbe in fünf Ortschaften laden ein zu einem gemütlichen Streifzug durch Rheinhessen. Hier lässt es sich bei einer Rotweinprobe im Holzfasskeller, gutem Essen am Kaminfeuer und interessanten Ausstellungen zu adventlicher Floristik, Präsenten rund um den Wein, Kunsthandwerklichem und einigem mehr wunderbar einstimmen auf die besinnliche Zeit.
Rheinhessen immer im (extrabreiten) Blick
(Udo Diel)
Thomas G. Tempel hat ein besonderes Faible für Bilder mit extremem Weitwinkel. Die Hügellandschaft Rheinhessens und der weite Horizonte bieten ihm immer wieder interessante Perspektiven. Die schönsten Aufnahmen im Extrabreit-Format sind nun in einem Bild-Kalender »Rheinhessen 2010« veröffentlicht worden. Er ist erschienen im Verlag der KulturWissenschaft, Nieder-Olm. Er ist direkt beim Verlag und in ausgewählten Verkaufstellen beziehbar und kostet 19,95 Euro. (42 x 29 cm, 14 Blätter, 170g Papier, Offsetdruck, Ringbindung, folienverschweißt). Alle Kalenderbilder und die Postkartenedition HIMMEL IN RHEINHESSEN finden Sie unter:
Tipps
... zum Wein: Wein-Präsentation der Sieger im Kurfürstlichen Schloss, Mainz
(Udo Diel)
Die rheinhessischen Staatsehrenpreisträger und Ehrenpreisträger der Landesweinprämierung 2009 präsentieren sich am 27. November 2009, von 16.30 bis 19.00 Uhr im Kurfürstlichen Schloss in Mainz mit ihren erfolgreichen Weinen. Ausgezeichnet werden die Betriebe für ihre herausragenden Kollektionen. Für Dr. Ludwig Tauscher, Leiter des Weinbauamtes in Alzey, ist dies der Top-Degustationstipp in Rheinhessen zum Ende des Jahres. Insgesamt 32 Weingüter werden mit jeweils 3 Weinen im Schloss dabei sein. Der Eintritt beträgt 10 € und wird an der Tageskasse erhoben. Weitere Informationen: Weinbauamt Alzey, Tel. 06731/9510-536
… zur Kultur: Literatur in und aus Rheinhessen
(Stefanie Jung)
Ob Lyrik oder Roman, Reiseführer oder Bildbände, Krimis oder Mundartliches - die Vielfalt in der literarischen Welt von Rheinhessen ist so groß wie die Region selbst. Nutzen Sie die vielfältigen Angebote rund um das literarische Rheinhessen.
»Rheinhessen liest« lautet das Motto während des ganzen Monats November in der Stadt Mainz sowie in den Landkreisen Alzey-Worms und Mainz-Bingen bereits zum dritten Mal in Folge. Erneut mit großem Erfolg finden im Rahmen dieser »Weinlese« der ganz besonderen Art Lesungen ausschließlich in den hiesigen Weingütern und –stuben der Region statt.
… zum Genießen: Was machen wie dieses Jahr eigentlich zu Silvester?
(Marion von Kluge)
Haben Sie sich auch schon die Frage gestellt, wo Sie diesmal die Korken knallen lassen? Mit Riesenschritten geht es auf das Jahresende zu - Zeit, sich Gedanken über den Silvesterabend zu machen! Ob festliches Gala-Dinner oder Silvesterparty - bei einem guten Tropfen Rheinhessenwein und Winzersekt lässt es sich entspannt ins Jahr 2010 hineinfeiern. Die passenden Angebote finden Sie im Veranstaltungskalender.
… zum Lesen: Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Rheinhessen
(Wolfgang Arnold)
Bei diesem wundervollen Bildband isst das Auge mit! Bei einer Reise durch Rheinhessen stellen die Autoren die Landschaft und ausgesuchte Gourmetadressen und Winzer vor. Gutsschänken und Straußwirtschaften runden mit vielen Rezepten das Gesamtbild ab. Das ideale Geschenkbuch für den Genießer.
… mit Kids: Weihnachtsmärchen
(Stefanie Jung)
Der Wald ist ein vielfältiger und faszinierender Lebens- und Erfahrungsraum, an dem die Beziehung zwischen Mensch und Natur beispielhaft erlebt und aufgezeigt werden kann. Spezielle Freizeitprogramme, die besonders auch für Familien mit Kindern geeignet sind, vermitteln neben dem Spaß auch Wissen und Verständnis für den Wald. Hier die Termine für die Monate Oktober und November.
Rheinhessen Klick-Tipp
Klick-Tipp: www.rheinhessische-weinkoenigin.de
Audienz gefällig? Die neuen Weinmajestäten aus Rheinhessen sind online
Sie kennen unsere Weinkönigin Sina Listmann und die Weinprinzessinnen Katharina Faust, Christiane Horn und Susanne Wild nur »vom Hörensagen«? Dann klicken Sie doch mal auf www.rheinhessische-weinkoenigin.de. Hier wird Ihnen der »aktuelle Jahrgang« ausgiebig vorgestellt. Wer eine Autogrammkarte will, kann diese direkt anfordern. Und ein ganz privates Filmportrait der Majestäten kann man sich auch anschauen.
www.rheinhessische-weinkoenigin.de
Blick in den Weinberg und Keller
Im Weinberg ist es ruhig geworden – im Keller geht es rund
(Udo Diel)
Nachdem die Lese beendet ist, wird es in den Weinbergen ruhig. Nur einige Winzer sind noch unterwegs, um Weinberge, die zu Neuanlage im nächsten Frühjahr anstehen, zu roden. Nur ganz wenige Weinberge hängen noch für die Eisweinbereitung. Da die Erträge relativ niedrig waren und auch schon Trauben mit ausgezeichneten Mostgewichten für die Bereitung edelsüßer Weine geerntet werden konnten, gehen dieses Jahr nur wenige Winzer das Risiko ein. Bislang gab es in Rheinhessen auch noch kaum Temperaturen unter der 0-Grad-Grenze.
Schon probiert?
Aktuelle Weintests und Empfehlungen zu den Weinen der Winzer
Bei der Bundesweinprämierung 2009 der DLG gingen wieder zahlreiche Auszeichnungen an die Winzerinnen und Winzer aus Rheinhessen.
Die erfolgreichsten Betriebe mit je 2 Goldenen DLG-Preisen extra waren die Weingüter Georg Gustav Huff, Nierstein (Spätburgunder, Portugieser), Eppelmann, Stadecken-Elsheim (Chardonnay, Gewürztraminer Spätlese) und Eckehart Gröhl, Weinolsheim (Spätburgunder, Grauburgunder). Die weiteren Top-Preise holten: Winzergenossenschaft Albig (Sauvignon blanc Auslese), Peth-Wetz, Bermersheim (Cabernet Sauvignon), Diehl-Blees, Jugenheim (Riesling Kabinett) und Erzeugergemeinschaft Winzersekt, Sprendlingen (Scheurebe Sekt).
Bundesehrenpreise für die herausragende Leistung des gesamten Betriebes gingen an die Weingüter Ernst Bretz (Bechtolsheim) und Peth-Wetz (Bermersheim). Die national beste Kollektion bei den fruchtigen Weißweinen stellte das Weingut Pitthan (Zotzenheim), die bundesweit beste Kollektion der Barriqueweine kam aus dem Weingut Peth-Wetz (Bermersheim). Das Weingut Erbeldinger (Bechtheim) erhielt den Ehrenpreis von »Pro Riesling« für das beste Riesling-Sortiment.
Noch mehr Weintests finden Sie hier
Nachkochen erwünscht – unser Rezept-Tipp
Unser Weihnachtsmenü
Schon jetzt planen: Das Weihnachtsmenü mit den Ideen aus Wein Salat von Frisee und Rosenblüte mit Weinschmecker-Chutney Lendchen in Riesling-Senf mit Gorgonzola-Sahne Silvaner-Weincreme.
Salat von Frisee und Rosenblüte mit Weinschmecker-Chutney
(nach dem Rezept von Restaurant »Maus im Mollers«, Mainz)
Das komplette Rezept finden Sie hier hier.
Lendchen in Riesling-Senf mit Gorgonzola-Sahne
(von Ulrike Wechsler-Engel, Weingut Wechsler-Engel, Flörsheim-Dalsheim)
Das komplette Rezept finden Sie hier hier.
Silvaner-Weincreme
(von Marlis Frey, Weingut Frey, Sulzheim)
Das komplette Rezept finden Sie hier hier.
Weinpaket des Monats
Winzersekt – für den individuellen Start ins Jahr 2010
Diesmal gibt es in der Vorausschau auf den Jahreswechsel kein Wein-, sondern ein Sektpaket. Wir haben Ihnen drei Winzersekte, die nach der klassischen Flaschengärung bereitet wurden, ausgesucht. Die zweite Gärung verläuft in der Flasche, aus welcher Sie den fertigen Sekt auch einschenken. Mindestens 9 Monate lang dauert diese Prozedur.
Auf folgende drei Flaschen
- 2006 Spätburgunder Weißherbst extra trocken, Erzeugergemeinschaft Winzersekt, Sprendlingen
- 2004 Silvaner brut, Sekthaus Raumland, Flörsheim-Dalsheim
- 2006 Weißburgunder extra trocken, Weingut Im Klostereck, Familie Strubel-Roos, Flonheim
dürfen sich freuen:
dieterproellochs01@…
sheusner@…
helma.forrer@…
Die Pakete werden in den nächsten Tagen verschickt.
Für das gesamte Rheinhessen-Team
Udo Diel, Rheinhessenwein e. V.
Impressum
Rheinhessenwein e.V.
Bernd Kern
Otto-Lilienthal-Str. 4
55232 Alzey
Tel. 06731-951074-0 * Fax 06731-951074-99
E-Mail: info@rheinhessenwein.de
Internet: www.rheinhessenwein.de