Vinothek Bingen, © Tourist-Information Bingen © Tourist-Information Bingen

WeinZeit in Bingen am Rhein

WeinGenuss mit RheinGenuss – Das trifft hundertprozentig auf diesen einzigartigen Platz am Rhein zu. Das edel-schlichte Ambiente mit herrlicher Terrasse, die einen Blick auf den Rhein und die umliegenden Weinberge bietet, die schöne Kulisse mit Niederwalddenkmal, Burgruine Ehrenfels und dann noch der Sonnenuntergang im "Binger Loch" mit Mäuseturm – und das Genusserlebnis ist perfekt.

Wer Binger Weine in ihrer Vielfalt probieren möchte, ist in der Binger Vinothek bestens aufgehoben. Sechs Weingüter sind in der Vinothek vertreten: Herbert Bretz, Dreikönigshof, Bernhard Grünewald, Hildegardishof, Rudi Huber und Kastell Wein Kunst & Schönes. Zusätzlich präsentieren immer wieder interessante Gastwinzer ihre Weine. Genießen, probieren und vergleichen macht mit dieser Auswahl besonders viel Freude.

Aber auch der kulinarische Genuss kommt nicht zu kurz. Der Slowfood-Bewegung verpflichtet kocht die Küche regional, saisonal und traditionell-originell, passend zu den Weinen und immer frisch. Die Produkte liefern die SooNaheProduzenten.

Unsere Tipps

"Lecker Raclette" mit Käse aus der Schweiz, 3. Februar 2017, 19:00 Uhr

Helmut und Mathias Conrad bereiten Ihnen - schon traditionsgemäß - original Schweizer Raclette zu... Wir freuen uns auf diesen entspannt - familiären RacletteAbend in der WeinZeit!

 

"ValentinsMenü", 14. Februar, 18:00 Uhr

Verbringen Sie einen schönen Abend in der WeinZeit und genießen Sie eines unserer 3-Gänge-Menüs

Menü I zum Preis von 26,00 pro Person (exklusive Getränke):

  • Zander auf der Haut gebraten mit Gurkencarpaccio sowie Zucchinisalat mit Tomaten-Knoblauch-Vinaigrette
  • Schweinefilet unter der Nusskruste, Rote Bete Ragout und Kräuterpolenta
  • Crêpe Suzette mit Vanilleeis

oder

Menü II zum Preis von 33,00 € pro Person (exklusive Getränke):

  • Crèmesüppchen von Zitronengras mit gebackener Garnele
  • Piccata von der Hähnchenbrust mit Kräuterfrischkäse gefüllt, hausgemachte Ravioli und Tomatenragout
  • Schokotörtchen mit Vanilleschmand

Bitte melden Sie sich vorab an.

 

 

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