Gruppenfoto Bester Schoppen 2016

Viele ausgezeichnete Weine beim 10. Wettbewerb „Der Beste Schoppen“

Rheinhessens Gastronomie zeigt große Weinkompetenz

Der Beste Schoppen – der Wettbewerb um die besten Weine im offenen Ausschank – kann in Rheinhessen in diesem Jahr wieder mit einem sehr guten Ergebnis aufwarten. Mit 352 ausgezeichneten Weinen wurde eine neue Rekordmarke gesetzt und der schon gute Wert des Vorjahres (350) noch übertroffen.

In dem offiziell als Teil der rheinland-pfälzischen Weinprämierung anerkannten Wettbewerb hatten 51 Gastronomiebetriebe im Jahr 2016 insgesamt 361 Weine (Vorjahr 389) angestellt. Die offen ausgeschenkten Weine bleiben damit auf Qualitätskurs. Dies ist die Botschaft des Wettbewerbs „Der Beste Schoppen“, dem sich die Gastronomen in Rheinhessen nun bereits zum 10. Mal gestellt haben.

In neun Wettbewerbskategorien – vom Müller-Thurgau über weiße Burgundersorten und dem Silvaner bis zum Riesling und den Rotweinen – wurden die Weine verkostet und bewertet. Von den angestellten Weinen dürfen nun 97 % die Auszeichnung „Bester Schoppen“ führen: Ein Ergebnis, das zeigt, wie bewusst in der rheinhessischen Weingastronomie die Weine für den offenen Ausschank ausgewählt werden und welchen großen Sprung nach vorne die Weinqualität dabei gemacht hat.

Zum achten Mal wurde in Rheinhessen in diesem Jahr die Auszeichnung „Haus der Besten Schoppen“ verliehen. Mit diesem Betriebsschild dürfen sich 6 neue Gasthäuser schmücken, die in den vergangenen 3 Jahren mit Erfolg am Wettbewerb „Der Beste Schoppen“ teilgenommen haben; damit tragen aktuell 35 Gastronomiebetriebe diese Auszeichnung.

Im Gastronomiewettbewerb ging der 1. Platz in der Gesamtwertung an die Nieder-Olmer Weinstube (Nieder-Olm), auf Platz 2 kam die WeinZeit in der Vinothek Bingen und Dritte wurde Gosia's Restaurant (Wallertheim). Als Neuentdeckung des Jahres wurde der Eulenmühle in Nieder-Olm ausgezeichnet und als beste Winzergastronomie ging der Gutsausschank Zur Alten Mühle (Welgesheim) durchs Ziel.

Die Siegerlisten zeigen ein recht buntes Bild der rheinhessischen Weingastronomie: Vom Restaurant über das klassische Gasthaus bis hin zur ambitionierten Weinstube sowie den Gutsschänken und Straußwirtschaften sind sehr unterschiedliche Betriebstypen vertreten (Anlagen).

Gastronomen, Winzer und Verbraucher haben im Wettbewerb „Der Beste Schoppen“ die Weine bewertet. Alle Weine, die diese Qualitätsprüfung bestehen, erhalten die offiziellen Prüfsiegel „Der Beste Schoppen“. An diesen Siegeln in der Weinkarte kann der Gast einen besonders guten Schoppenwein erkennen.

Initiiert wurde „Der Beste Schoppen“ in Rheinhessen vom Hotel- und Gaststättenverband. Beteiligt haben sich Rheinhessenwein e.V., die Landwirtschaftskammer, die IHK für Rheinhessen sowie das DLR in Oppenheim.

Von diesem Schoppenwein-Wettbewerb erhofft sich die Region mehrere positive Effekte: Eine gute Zusammenarbeit zwischen Gastronomie und Weinwirtschaft sowie ein verbessertes Weinangebot und ein kompetenter Service für die Gäste, damit die spannende

Weinerlebnisregion Rheinhessen auch am Gaumen der Gäste erlebbar wird.

Informationen zum Wettbewerb: www.derbesteschoppen.de

 

 

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