Philosophie der Selection

Die Regeln der Selection Rheinhessen sind ebenso anspruchsvoll wie einfach - und sie haben eine große Wirkung.

• mindestens 15 Jahre alte Reben
• Einzellagen
• Klassische Rebsorten
  • Silvaner, Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Gewürztraminer
  • Portugieser, Frühburgunder, Spätburgunder
• Niedrige Erträge
  • max. 55 hl/ha
• Lese von Hand
• Vollreifes Lesegut
  • natürliches Mostgewicht von min. 90°Oe
• Sensorische Prüfung bei der DLG TestService GmbH

Weine mit Persönlichkeit

Selection Rheinhessen bedeutet: außergewöhnliche Weine, druckvoll und raffinert zugleich, mit großem Reifepotential. Erst im September des auf die Ernte folgenden Jahres kommen die Weine der Selection Rheinhessen auf den Markt. Die Rotweine lagern noch mindestens 1 Jahr länger.

Das Versprechen

Ausgezeichnet mit dem besonderen Prüfsiegel steht die Selection Rheinhessen und der Name des Winzers auf jeder Flasche für kompromisslose Qualität.