Inhalt
Suppen und Vorspeisen
Unsere Rezepte - Sie haben die Wahl
- Basilikumschaumsuppe
- Filet-Toast mit Spargel und Camembert überbacken
- Forellenmousse mit Kresse
- Grüner und weißer Spargel mit Radicchio und Parmaschinken
- Gurken-Fenchel-Salat mit scharfem Huhn
- Feine Kartoffelsuppe
- Kastaniensuppe
- Linsensalat mit Räucherforelle und Pfirsichspalten
- Möhren-Kürbis-Suppe
- Pilzsuppe mit Blätterteighaube
- Rheinhessisches Carpaccio
- Roquefort-Sekt-Suppe
- Deftiger Rosenkohlsalat
- Rhoinhessisch Grumbeerbrie (Rheinhessische Kartoffelsuppe)
- Riesling Käse-Suppe
- Salat von Frisee und Rosenblüte mit Weinschmecker-Chutney
- Salat mit frischen Feigen, Parmaschinken und Ziegenfrischkäse
- Sommerliche Fischsuppe
- Frittierter Spargel mit Kräuterdip
- Winzersuppe mit Rotwein
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