Pastete und Rillettes

Opulentes Geschmackerlebnis aus heimischer Jagd

Wildschwein-Pastete

Pasteten sind schon seit Jahrhunderten in den verschiedensten Varianten der Höhepunkt eines Festmahls. Unsere Wild-Pastete wird aus einer Farce von heimischem Wildfleisch und delikater Schweineleber hergestellt.

Feine Gewürze und ein guter Schuss edelsüßer Huxelrebe Beerenauslese geben der Pastete den opulenten Geschmack.  Diese Wildspezialitäten werden in einer kleinen Landmetzgerei in Rheinhessen aus Wildschweinen aus heimischer Jagd hergestellt.

Die cremig-zarte Wild Pastete sorgt als feinwürziges i-Tüpfelchen auf dem Vorspeiseteller oder als Snack einfach zwischendurch zusammen mit unseren Weingelees für raffinierte geschmackliche Akzente. Gut passt die Pastete auch zu einem frischen Blattsalat.

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