Wilde Kerle in Dippe und Panne

Gemeinsam mit unseren Gästen erkunden wir das weite Reich der essbaren Wildkräuter in der Rheinhessischen Schweiz. Wir sammeln die jahreszeitlich aktuellen Wildkräuter und Wildblüten gemeinsam, bereiten daraus leckere Speisen oder andere Köstlichkeiten wie z.B. Pestos, Öle oder Essig  zu und genießen sie zusammen mit dem ein oder anderen unserer hervorragenden Weine.