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Wilde Kräuter, Blüten und Wurzeln im Kochtopf

Geführte, erläuterte Wildkräuterwanderung mit anschließendem Kochworkshop im denkmal-geschützten Erb-Frey-Hof in Eckelsheim, einem Kräuterhof Rheinhessens.

Die geführte Wildkräuterwanderung rund um das Weindorf Eckelsheim bezieht die Ruine der Beller Kirche und auch den Weg entlang der 38 Mio. Jahre alten Brandungsküste mit ein. Sie lernen die für die Küche geeigneten Kräuter, Blüten und Wurzeln erkennen, sammeln, verarbeiten und genießen sie in einem unkomplizierten 3-Gänge-Menue.

Dauer ca. 5 Stunden
Termine freitags bis sonntags, von April bis September
Teilnehmerzahl min. 4, max. 18 Personen
Buchbar bis 14 Tage vor Termin
Preis Bei 4 Personen EUR 160,00. Jede weitere Person EUR 35,00.
Leistungen geführte und erläuterte Kräuterwanderung; Anleitung zum Sammeln der Wildkräuter z.T. in der Natur, z.T. im Garten; Kochen und Verarbeiten, Essen und Genießen; Rezepte, Speisen und Getränke
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