Klostermühlenhof
Bereits im 12ten Jahrhundert haben Zisterziensermönche des Klosters Eberbach die Hofstelle an der Selz errichtet. Im 17ten Jahrhundert wurde aus der Klosterniederlassung Wahlheimer Hof Wein von Rheinhessen nach England exportiert. August Ebling, ein Vorfahre der Familie, kaufte 1899 die Klostermühle, wo bis zum Ende des zweiten Weltkrieges das Getreide der Region zu Mehl vermahlen wurde. Neben dem Müller-Handwerk wurde von Anfang auch Weinbau betrieben. In der Fortführung dieser Tradition und mit dem Know-how der heutigen Zeit werden auf dem Klostermühlenhof 15 Hektar Reben bewirtschaftet. Chef im Ring ist Getränketechnologe Horst Ruzycki. Sohn Jan (Getränketechnologe) verantwortet die Weinbereitung, sein Bruder Thilo (Weinbauingenieur) ist der Qualitätsmanager im Betrieb und kümmert sich um das Marketing.

Weingut Klostermühlenhof

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Allgemeine Informationen zum Winzer

Internetseite http://www.klostermuehlenhof.de

Kellermeister Thilo Ruzycki

Weitere Merkmale

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Weinlagen

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Weine

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Vinum Abbatis III

2014 Riesling trocken

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