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Authentizität, Ehrlichkeit und bodenständiger Individualismus

Ist die Philosophie unserer Weine. Seit mehr als 5 Generationen bewirtschaftet unsere Familie in Pfaffen-Schwabeheim einen typisch rheinhessischen Gemischtbetrieb mit Weinbau und Landwirtschaft. Im Vordergrund steht heute der Weinbau mit der Überzeugung, dass Wein ein Naturprodukt ist und unsere Weine nicht im Keller gemacht werden, sondern im Weinberg wachsen. Der größte Teil unserer Rebflächen liegt in Rheinhessen und der Kleinere an der Nahe. Dies ist der unmittelbaren Nähe unseres Weinguts zur Grenze der beiden Anbaugebiete zu verdanken.

Unsere Trauben werden so neben den jährlichen Wetterbedingungen von dem individuellen Mikroklima und den speziellen Böden der unterschiedlichen Lagen geprägt. So erlangt jeder Wein und Jahrgang seinen eigenen Charakter. Diesen gilt es durch schonende Verarbeitung und kontrollierte natürliche Entwicklung zu bewahren. Wir setzen daher besonders auf spontane Vergärung und ein langes Feinhefelager.

Um den Außen- und Kellerbetrieb kümmern sich Winzermeister Holger und Winzer Erik Diegel. Für die Beratung und Betreuung der Kunden sind Christine und Ramona Diegel (Rheinhessische Weinkönigin 2012/13 & Deutsche Weinprinzessin 2013/14) zuständig.

Winzerhof Diegel

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Allgemeine Informationen zum Winzer

Internetseite http://www.winzerhof-diegel.de

Kellermeister Winzermeister Holger Diegel

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Pfaffen-Schwabenheim Mandelbaum

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