Nachhaltige Konzepte in Rheinhessen
Von zwei auf sechzehn Hektar und von konventionell zu biodynamischer Bewirtschaftung – und das mit großem Erfolg. Das war schon beeindruckend, wie Eric Riffel beim Treffen der BDO-Gebietsgruppe Rheinhessen-Nahe-Mittelrhein durch sein Weingut und in die biodynamisch bewirtschafteten Weinberge am Binger Scharlachberg führte.