Betriebsart: Restaurant
Küche: saisonal, regional, allergikerfreundlich
MA:DORO; das heißt für Dominik Römer "Wohnzimmer" in dem er für seine Gäste kocht. Nach langer handwerklicher Ausbildung, in den renommiertesten Küchen, wagte er seinen eigenen Weg zu gehen. Serviert wird das, was ihm schmeckt. Dabei legt er Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Frische und "Einfachheit" seiner liebevollen Gerichte unterstreichen seine Handwerkskunst. Zum Charme des kleinen Restaurants trägt das ganze Team mit persönlicher Hingabe bei. Die kleine, gut strukturierte Speisekarte erfährt monatliche Änderungen, jedoch setzt er auch auf seine Klassiker. Im MA:DORO zu speisen ist wie ein Abend unter Freunden.
Warme Küche: Mi - So 18:00 - 22:00
Hauptgerichte: 10,50 - 25,50 Euro
Offene Rheinhessische Weine: 16
Sitzplätze: innen 23 | außen 30 | geschlossene Gesellschaft möglich
Termine: monatliche Kochkurse - genaue Termine siehe Internetseite
Sitzplätze außen: 30
Sitzplätze innen: 23