Favorite

Köstlich, akkurat, stets ein Genuss: Mit diesem Konzept überzeugt Küchenchef Tobias Schmitt seine Gäste im Favorite Restaurant in Mainz. Das Haus wurde mit einem Michelin-Stern und drei Hauben des Gault-Millau ausgezeichnet. Wer über Nacht bleiben möchte, der hat das Favorite Parkhotel gleich an Ort und Stelle.   

Aktionsgericht: Ziegenfrischkäse und Honig: Pochierte Birnen, Walnusscreme, Honigwabe, Ziegenkäse-Honig-Eis.  

Erzeuger: Den Honig liefert die Imkerei Rudolf in Bechtolsheim, der Ziegenkäse wird auf dem Ziegenhof am Finkenbach in Wendelsheim hergestellt.  

Weinempfehlung: 2021er Riesling Kabinett feinherb vom Weingut Gehring in Nierstein.  

| Karl-Weiser-Straße 1 | 55131 Mainz | T. 06131 80150 | www.favorite-mainz.de