Rebschnitt im Weinberg

Weinblick Dezember 2019

Jetzt kann der Rebschnitt beginnen

Über Weihnachten und zwischen den Jahren gönnen sich die meisten Winzer mal eine Pause. Die Saisonarbeitskräfte sind jetzt auch in der Heimat bei Ihren Familien. Das ein oder andere Weingut hat bereits Ende November direkt nach dem Blattfall mit dem Rebschnitt begonnen, das Gros beginnt mit dieser Arbeit Mitte Januar, die sich dann bis Ende März hinzieht.

Nach wie vor ist der Rebschnitt in der traditionellen Bogenerziehung noch die aufwändigste  Handarbeit im Weinberg. Größere Betriebe stellen deshalb ihre Rebanlagen allmählich auf den sogenannten Minimalschnitt um. Hier wird im Winter nahezu nichts abgeschnitten. Das geschieht dann alles bereits im Sommer mit speziellen Laubschneidegeräten. 

Nichts desto trotz schneiden aber immer noch die meisten Weingüter ihre Rebstöcke ganz klassisch auf eine Rute zurück. Das Ziel ist, etwa 10 bis 15 Knospen für das kommende Jahr zu erhalten. Mittlerweile wurden die mit Muskelkraft betätigten Handscheren durch elektrisch betriebene Akkuscheren abgelöst. Das Ausheben des abgeschnittenen Rebholzes wird in einem zweiten Arbeitsgang durch weniger versierte Hilfskräfte übernommen. Anschließend wird das auf dem Boden liegende Rebholz gehäckselt und verbleibt als organischer Dünger im Weinberg.

auf Karte anzeigen

Kontaktinformationen:

Rheinhessenwein e.V.

Udo Diel

Otto-Lilienthal-Straße 4

55232 Alzey

Tel: (0049) 6731 951074 18
E-Mail: udo.diel@rheinhessenwein.de

Kontaktinformationen:

Rheinhessenwein e.V.

Otto-Lilienthal-Straße 4

55232 Alzey

Tel: (0049) 6731 951074 18
E-Mail: udo.diel@rheinhessenwein.de

Rheinhessen bietet noch viel mehr

Veranstaltungen & Weinfeste

in Rheinhessen

zurück

Veranstaltungen & Weinfeste in Rheinhessen




Pauschalen & Tagesprogramme

in Rheinhessen

zurück

Pauschalen & Tagesprogramme in Rheinhessen



Unterkünfte & Hotels

in Rheinhessen

zurück

Unterkünfte & Hotels in Rheinhessen



Winzer & Weingüter

in Rheinhessen

zurück

Winzer & Weingüter in Rheinhessen




Unser Servicekontakt:

Sie benötigen Unterstützung bei einer Buchung? Wir helfen Ihnen gerne weiter!

(0049) 6136 9239822Mo-Do: 08:30 - 16:30Fr: 08:30 - 15:00Oder einfach per E-Mailservice@rheinhessen.info