Kleine süße Leckereien

Dessert und Süßspeisen

... und das Beste kommt doch zum Schluss oder? Rezepte von süßen rheinhessischen Köstlichkeiten wurden hier für Sie zusammengestellt.

Zwetschekuchen mit Rahmguss

125 ml Milch erwärmen ½ Würfel Hefe (frisch) hineinbröckeln und auflösen. 350 g Mehl mit 100 g Zucker 50 g Butter (weich) 1…

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Kirschenschlupfer mit Mandelsahne

Teig für 6 – 8 Portionen 3 Eier 1 TL Zucker 60g Mehl 100ml Milch 1 TL Vanillezucker 1 Msp. Backpulver Butter und Zucker für die Förmchen (Kokotten 8cm Durchmesser) 100g entsteinte, gut abgetropfte Sauerkirschen ca. 3 EL. Puderzucker 200ml Sahne 1 EL Mandelsirup Den Backofen auf 220°C (Gas Stufe 5, Umluft 200°C) vorheizen. Die Eier trennen, das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen, Eigelb mit Mehl, Milch, Vanillezucker und Backpulver zu einem glatten Teig verrühren. Zum Schluss vorsichtig das…

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