Duurzaamheid inbegrepen

Beroep wijnmaker

Net als in andere regio's van Duitsland wordt het vak van wijnmaken vaak generaties lang in een familie uitgeoefend. Dit maakt zaken mogelijk met de natuur en met de verschillende generaties van een wijnmakersfamilie. Hiermee wordt de wijnmaker ook stevig in de samenleving gevestigd als werkgever, opdrachtgever en landschapsbeheerder.

Er is nauwelijks een baan met zoveel facetten als die van de wijnmaker. Dat maakt de baan erg aantrekkelijk, maar ook steeds interessanter voor loopbaanwisselaars.

Het werk van de wijnmaker vereist een breed scala aan kennis, maar ook echte handvaardigheid. Het begint met uitgebreide wetenschappelijke kennis over de bodem, de factoren die de bodemvruchtbaarheid beïnvloeden, maar ook de technologie waarmee de bodems bewerkt kunnen worden. De belangrijkste focus van het werk is natuurlijk de wijnstok, zijn biologie, zijn ziekten, zijn ongedierte, maar ook zijn heilzame stoffen. De wijnmaker moet er voor zorgen om er economisch mee te kunnen werken en tegelijkertijd het hele ecosysteem van de wijngaard in de gaten te houden. Op de lange termijn is het doel om de wijngaarden gezond en intact te houden, omdat ze deel uitmaken van het cultuurlandschap in Rheinhessen.

Daarnaast is er de kennis van de technologie van het verwerken van de druiven, de kennis van de microbiologie en biochemie van de wijn en natuurlijk technische vaardigheden, maar ook veel ervaring om de wijn zo behoedzaam mogelijk te ontwikkelen en deze langdurig in flessen te vullen.

Alleen als de wijnmaker weet hoe hij de juiste marketing moet doen om zijn wijnen te verkopen, kan hij winstgevend en toekomstgericht opereren en zijn bedrijf overdragen aan zijn nakomelingen.

Het “Kinderwingert” -project, geïnitieerd door de culturele en wijnambassadeurs van de regio, toont aan hoe aantrekkelijk het werk van wijnmaker is. In dit project kunnen kinderen - met of zonder een familiale wijnbouwachtergrond - het leven van de wijnstok zelf volgen en verzorgen door middel van een sponsoring. Dit geeft de jongsten in de samenleving een gevoel voor wat het betekent om bij en met de natuur te leven en wat het betekent om wijnmaker te zijn.

Contactgegevens:

Rheinhessenwein e.V.

Sonja Ostermayer

Otto-Lilienthal-Straße 4

55232 Alzey

Tel: (0049) 6731 951074 13
E-Mail: sonja.ostermayer@rheinhessenwein.de

Contactgegevens:

Rheinhessenwein e.V.

Otto-Lilienthal-Straße 4

55232 Alzey

Tel: (0049) 6731 951074 13
E-Mail: sonja.ostermayer@rheinhessenwein.de

Rheinhessen biedt nog veel meer

Evenementen & Wijnfestivals

terug

Evenementen & Wijnfestivals




Forfaitaire & dagelijkse programma?s

terug

Forfaitaire & dagelijkse programma?s



Accommodaties & Hotels

terug

Accommodaties & Hotels



Wijnbouwers & Wineries

terug

Wijnbouwers & Wineries




Onze Service Contact:

Heeft u hulp nodig bij een boeking? Wij helpen u graag!

(0049) 6136 9239822Ma-Do:08:30-16:30Vr:08:30-15:00Of gewoon per e-mailservice@rheinhessen.info