Waarom is de fles in Rheinhessen maar 0,4 liter groot?

Steeds weer wordt ons de verbaasde vraag gesteld, waarom de fles in Rheinhessen slechts 0,4 l is, maar 0,5 l in de meeste andere regio's. Reden genoeg voor ons om tot op de bodem uit te zoeken.

"Schoppen" komt van "schep" en is oorspronkelijk een container voor vloeistoffen, later een holle of ruimtemaat voor dranken. In de 19e eeuw was er in de Duitstalige landen veel verwarring over de inhoud van het schip: in Baden 0,375 l, in Württemberg 0,459 l en in de Palts 0,35-0,4 l. Toen de niet-metrische metingen in 1872 werden vervangen door de metriek in Zuid-Duitsland, was de fles tot 1884 de officiële naam voor 0,5 l. In de Pfalz en Alemannisch-sprekende gebieden betekent "Schoppen" tegenwoordig meestal een halve liter. In Rheinhessen - opnieuw heel anders - blijft de grootte van 0,4 liter hardnekkig bestaan.

Om dit te begrijpen, moet je dieper in het verhaal graven. Met de Franse Revolutie werden de plaatselijk verschillende dimensies herschikt. In 1793 werd de liter geïntroduceerd als de "republikeinse meeteenheid" en geïntegreerd in het decimale stelsel: 1 l = 1 dm3 = 10 dl = 100 cl = 1000 ml. De gebieden op de linkeroever van de Rijn, die tot 1814 Frans waren, inclusief de Pfalz en Rheinhessen, namen dit systeem over. maar blijkbaar slechts geleidelijk en niet op alle gebieden. De maat, die vier flessen omvatte - na de "Franse" reorganisatie, één maat twee liter en één fles 0,5 liter - verschilde oorspronkelijk van plaats tot plaats. In Rheinhessen hadden de Mainz en Wormser Maß vroeger eeuwenlang gedomineerd. Beiden werden ook in aangrenzende gebieden geadopteerd. Er waren zo grote en kleine flesmaten in beide maten. De Mainz Jung Maßschoppen bevatte 0,4236 liter, de Alt Maßschoppen 0,4714 liter, in Worms 0,4166 liter en 0,5 liter (volgens Frank Wagner "Das Mainzer Wein Maß", Jaarboek voor West-Duitse staatsgeschiedenis 36, 2010, p. 95-130). Waarschijnlijk werd het na het flesje ingeschonken. Het is dus logisch om de 0,4 liter fles in Rheinhessen terug te voeren op de oude "kleine fles" van de regio, de 0,5 liter fles in de Pfalz naar de "Franse" metriek.

Lange tijd was er toen de wijn in de herbergen alleen in pintglazen, totdat de "helft" steeds meer werd aangeboden. Een halve fles is 0,2 liter in Rheinhessen of 0,25 liter in de Pfalz. De reeds aangehaalde Frank Wagner vermoedt eerder een pragmatische dan een historische verklaring en zegt dat de halve pint van 0,2 of 0,25 liter pas in de jaren zeventig verscheen om met de kleinere maat meer winst te maken in de horeca. En dan was er op een gegeven moment ook nog de “Piffche”, dat is de helft van de “helft” met 0,1 liter inhoud. Tegenwoordig is het, in de zin van " Wine in Moderation ", zeker een welkome ontwikkeling om zonder zorgen te genieten van een glas of twee wijn bij uw maaltijd ...

Rheinhessen biedt nog veel meer

Evenementen & Wijnfestivals

terug

Evenementen & Wijnfestivals




Forfaitaire & dagelijkse programma?s

terug

Forfaitaire & dagelijkse programma?s



Accommodaties & Hotels

terug

Accommodaties & Hotels



Wijnbouwers & Wineries

terug

Wijnbouwers & Wineries




Onze Service Contact:

Heeft u hulp nodig bij een boeking? Wij helpen u graag!

(0049) 6136 9239822Ma-Do:08:30-16:30Vr:08:30-15:00Of gewoon per e-mailservice@rheinhessen.info