Vis à vis

In de gerenoveerde koeienstal serveren Kevin Muth en Dennis Helfert de gasten een Rheinhessen-praline gemaakt van bloedworst met Spundekäs, peer, kool en pompoen. Het vlees wordt aangevoerd door slager Lenger uit Osthofen. Een droge Riesling uit 2019 van de wijnmakerij Spieß in de geboorteplaats Vis à Vis rondt het gerecht perfect af.

Ruim de koeienstal op, leg het metselwerk bloot en maak er een restaurant van, dat klinkt best gek. In de Vis à Vis in Osthofen is het sfeervolle restaurant met wijnbar op een onconventionele manier ontstaan. De twee chef-koks Kevin Muth en Dennis Helfert zetten zich in voor een creatieve keuken met traditionele invloeden. Producten worden uit de streek gekocht, maar zonder dogmatische regionale keuken. Wat er ook uit Rheinhessen komt, is de wijn van hun eigen Spieß Weinmacher-wijnmakerij.

Voor "Enjoy Rheinhessen" serveren de twee er één   Rheinhessen-praline van bloedworst met kaas, peer, kool en pompoen
Hun basisingrediënt, de bloedworst, halen de koks bij slagerij Lenger in Osthofen.
De Osthofener Riesling 2019 droog van hun eigen Spieß Weinmacher-wijnmakerij in Osthofen rondt het gerecht af.

Toon op kaart

Contactgegevens:

Weinbar und Restaurant Vis à Vis

Friedrich-Ebert-Straße 53

67574 Osthofen

Tel: (0049) 6242 5012973
E-Mail: info@visavis-osthofen.de

Contactgegevens:

Weinbar und Restaurant Vis à Vis

Friedrich-Ebert-Straße 53

67574 Osthofen

Tel: (0049) 6242 5012973
E-Mail: info@visavis-osthofen.de

Rheinhessen biedt nog veel meer

Evenementen & Wijnfestivals

terug

Evenementen & Wijnfestivals




Forfaitaire & dagelijkse programma?s

terug

Forfaitaire & dagelijkse programma?s



Accommodaties & Hotels

terug

Accommodaties & Hotels



Wijnbouwers & Wineries

terug

Wijnbouwers & Wineries




Onze Service Contact:

Heeft u hulp nodig bij een boeking? Wij helpen u graag!

(0049) 6136 9239822Ma-Do:08:30-16:30Vr:08:30-15:00Of gewoon per e-mailservice@rheinhessen.info