Vers van de Rijn

Visgerechten

Veel vissoorten komen oorspronkelijk uit de Rijn. Het is dan ook niet verwonderlijk dat visgerechten ook in de Rijn-Hessische keuken te vinden zijn.

Het deeg 500 g bloem 200 g boter (koud) 2 eieren 1 snufje zout Kneed tot een kruimeldeeg. Wikkel in huishoudfolie, laat 1 uur rusten in de koelkast. Rol vervolgens tweederde van het deeg uit op een bakplaat met bakpapier. Bak 10 à 15 minuten in de oven op 180 ° C. Na het bakken afkoelen op de bakplaat. Rol het resterende deeg uit tot een vierkant op een met bloem bestoven werkblad en snijd in reepjes. De vulling Was, schil en snijd 1 ½ kg asperges (wit) en 700 g asperges (groen). Fruit in 50 g olijfolie in een...

Toon op kaart

Contactgegevens:

Rheinhessenwein e.V.

Alexandra Wollesen

Otto-Lilienthal-Straße 4

55232 Alzey

Tel: (0049) 6731 951074 22
E-Mail: alexandra.wollesen@rheinhessenwein.de

Contactgegevens:

Rheinhessenwein e.V.

Otto-Lilienthal-Straße 4

55232 Alzey

Tel: (0049) 6731 951074 22
E-Mail: alexandra.wollesen@rheinhessenwein.de

Rheinhessen biedt nog veel meer

Evenementen & Wijnfestivals

terug

Evenementen & Wijnfestivals




Forfaitaire & dagelijkse programma?s

terug

Forfaitaire & dagelijkse programma?s



Wijnbouwers & Wineries

terug

Wijnbouwers & Wineries




Onze Service Contact:

Heeft u hulp nodig bij een boeking? Wij helpen u graag!

(0049) 6136 9239822Ma-Do:08:30-16:30Vr:08:30-15:00Of gewoon per e-mailservice@rheinhessen.info