Bladerdeegbroodjes met een verschil

Romeinse slak

Wat kruipt er over het tapasbord? Romeinse slakken met een verschil. Tip: Kan in grote aantallen worden bereid en in porties worden ingevroren en gebakken.

Ingrediënten / aankoop
Voor ca. 6 porties

  • 500 g gemengd gehakt van de slager
  • 4 sneetjes toastbrood
  • 1 bosje krulpeterselie
  • 2 grote, geschilde wortelen
  • 80 g medium hete mosterd
  • 1 prei van de prei
  • 2 theelepels zout, een snufje peper
  • 1 pakje bladerdeeg (diepvries)

voorbereiding

Maal de porie, zout, peper en kruiden samen met toast en wortel in een blender.
Kneed het kleurrijke broodmengsel met het gehakt. Voeg mosterd toe en meng met de hand. Smaak hartig en zout met moed. Verdeel het gehakt over een ontdooid vel bladerdeeg, rol het op als een slak. Snijd de plakjes twee vingers breed en bak ze onmiddellijk in de voorverwarmde oven op 220 ° C gedurende 15-20 minuten. Serveer onmiddellijk.

Rheinhessen biedt nog veel meer

Evenementen & Wijnfestivals

terug

Evenementen & Wijnfestivals




Forfaitaire & dagelijkse programma?s

terug

Forfaitaire & dagelijkse programma?s



Wijnbouwers & Wineries

terug

Wijnbouwers & Wineries




Onze Service Contact:

Heeft u hulp nodig bij een boeking? Wij helpen u graag!

(0049) 6136 9239822Ma-Do:08:30-16:30Vr:08:30-15:00Of gewoon per e-mailservice@rheinhessen.info