Binger Scharlachberg
Stilisierte Karte von Rheinhessen

Binger Scharlachberg

Rode pigmenten in de bodem voor top Rieslings

De mensen die de naam gaven aan deze enige wijngaard kozen iets waar je even aan moet wennen: bij de kinderziekte roodvonk wordt de tong rood. De enige wijngaard Scharlachberg bestaat uit "Quarzit Rigosol", een sterk geconsolideerde zandsteen met een hoog gehalte aan ijzeroxide. Het ijzer verkleurd de grond oranje-rood of scharlaken. De plaats werd voor het eerst vermeld in een document uit 1248 met de naam "vocatur scarlachen". Het strekt zich uit boven het district Bingen van Büdesheim. Rieslings met een groot rijpingspotentieel komen hier vandaan. 

Binger Scharlachberg
Binger Scharlachberg
Binger Scharlachberg
Binger Scharlachberg
Binger Scharlachberg
Binger Scharlachberg
Binger Scharlachberg
Binger Scharlachberg
Binger Scharlachberg
Binger Scharlachberg

feiten en cijfers

Wijngaard: 26 Hectare Gemeenschap: Zeeniveau: 100-200 m Blootstelling: Zuiden
Gebied:
Bingen

grondsoorten

Kwartsiet / Rigosol

Zwaar geconsolideerde Devoon zandsteen

Middelgrote, steenachtige, zandige leemgrond, matige opslagcapaciteit voor beschikbaar bodemwater voor planten, goede beluchting, arm aan voedingsstoffen, zure grondreactie, goede verwarmbaarheid, matige tot goede doorworteling

Fijn fruitig, appel, perzik, mirabellen, kruidachtig, rokerig, levendige zuurgraad, tintelende frisheid, minerale spanning, eerder mager, rijpingstijd noodzakelijk

Meer informatie