Ensheimer Kachelberg
Stilisierte Karte von Rheinhessen

Ensheimer Kachelberg

Van schepen, wijngaardstormen en wijndiversiteit 

Het Middelhoogduits heeft altijd verrassingen in petto: Kachel is afgeleid van "kocke" en betekent breed schip met een afgeronde voorkant. De rondachtige vorm van de heuvel roept associaties op met deze vergelijking. De plaats werd voor het eerst vermeld in een document uit 1442 met de naam "in kachelberge". In het midden van de heuvel: de nieuw gebouwde Ensheim wijngaard toren - als een mast op een schip! Van daaruit hebt u een prachtig uitzicht over het zuiden van Rheinhessen, tot aan het Odenwald en het Pfälzerwald. De wijnbouwers verbouwen een verscheidenheid aan wijnstokken op kalksteen en mergel. 

Ensheimer Kachelberg
Ensheimer Kachelberg
Ensheimer Kachelberg
Ensheimer Kachelberg
Ensheimer Kachelberg
Ensheimer Kachelberg
Ensheimer Kachelberg
Ensheimer Kachelberg
Ensheimer Kachelberg
Ensheimer Kachelberg

feiten en cijfers

Wijngaard: 160 Hectare Gemeenschap: Zeeniveau: 150-250 m Blootstelling: Van zuidoost naar zuidwest
Gebied:
Bingen

grondsoorten

Kalksteen / Rendzina

Teritaire mariene afzettingen van een kalkhoudend algenrif

Ondiep tot middelgroot, zeer kalkrijke, zeer steenachtige, zandige leemgrond, lage opslagcapaciteit voor grondwater beschikbaar voor planten, rijk aan voedingsstoffen, rijk aan kalk, goede beluchting, goede verwarmbaarheid, beperkte beworteling

Expressief, levendig, aromatisch, aanvankelijk citrus-, appel- en kruisbestonen, met toenemende rijpe mango en passievrucht. Evenwichtige zuurgraad, mineraal, kalkachtig, elegant, veelzijdig, diepgaand, gesloten in de jeugd, groot ontwikkelingspotentieel

Meer informatie

Mergel / pelosol

Kalkrijke kleiachtige afzettingen van de teritaire zee

Diepe, kalkrijke kleigrond met een hoog aandeel zwelbare klei, lagere opslagcapaciteit voor beschikbaar bodemwater voor planten, beperkte waterdoorlatendheid en ventilatie, voedselrijk, zeer kalkhoudend, matig opwarmbaar, moeilijk doorwortelbaar

Vol, dicht, rijk, matig zuur, romig glazuur. Expressief, rijp, mango, abrikoos, honingdauwmeloen, abrikoos. Minder mineraliteit, meer fruitig, volle duurzaamheid

Meer informatie