Aan de wijnproeverij

Uientaart - traditioneel

Traditionele uientaart zoals we die kennen en waar we dol op zijn. Natuurlijk smaakt Federweißer het lekkerst met cake.

Rheinhessen specialiteit

Mainzer Spundekäs

Deze kaas vormt de ideale basis voor een wijnproeverij. Omdat het vroeger de vorm had van de stop van een wijnvat, kreeg het zijn naam. Als dessert of tussendoortje kan hij het beste worden genoten met een zure Rijn-Hessische wijn.