Der RS Rheinhessen Silvaner ist ein Allrounder, der in den Weinstuben genauso zu Hause ist wie im Restaurant, der sich bestens mit Spargelgerichten versteht, aber auch beim meisterlichen Frühlingsdinner eine gute Figur macht.
Leicht und lecker
Für 4 Personen 8 Zweige Zitronenthymian (oder normaler) 50 g Semmelbrösel 5 EL Olivenöl Salz 150 g Zuckerschoten 1 Frühlingszwiebel 300 g Spaghetti 12 küchenfertig geputzte Garnelenschwänze (bis zum Schwanzende halbiert) 1 TL frisch geriebene Zitronenschale 1 Knoblauchzehe schwarzer Pfeffer aus der Mühle Thymianblättchen von den Zweigen ziehen und mit Semmelbröseln und 1 Esslöffel Olivenöl im Mixer kurz pürieren. Die Brösel auf einem Backblech mit Backpapier...
