Weinprobe in der Vinothek, © Markus Gloger© Markus Gloger
Weingut Wasem Vinothek, Phillip Wasem, Melanie Griesbach
Weinprobe in der Vinothek im Ingelheimer Winzerkeller AUSGEZEICHNET, © IKum Ingelheim GmbH© IKum Ingelheim GmbH
Kirchberg-Hof | Weingut Mees
Vinothek Innen

Weingut, Restaurant und Landhotel - ein Ambiente, um Wein in allen Facetten zu erleben: Traditionelles Handwerk und moderne Weine mitten in der Region. Ein Weinerzeuger, der sein Produkt liebt, der informiert statt zu überreden, der lieber ins Gespräch kommt, als Vorträge zu halten. 28 Hektar Rebflächen bewirtschaftet das Familienunternehmen im Flonheimer Ortsteil Uffhofen. Die Erträge werden hier bewusst niedrig gehalten, um gesundes, gehaltvolles Lesegut zu erzielen. Wilfried und Nicolas Espenschied setzen auf...

Familie Hammer © Ullrich Knapp

  Wein verbindet – ein neues Motto für eine neue Ära. Der Meyerhof ist eine Symbiose aus Weingut, Vinothek und Gästehaus. Unser Wein verbindet Natur und Mensch, Genuss und Gespräch, Familie und Freunde. Die Vinothek ist das Herzstück unseres Weingutes! Lichtdurchflutet, mit langer Theke und modernem Gastraum. Ob Weineinsteiger oder -kenner, interressierte Studentengruppe, internationaler Urlauber oder neugieriger Rheinhesse: Jeder ist bei uns willkommen! Wir legen großen Wert auf...

Vinothek Klosterhof OG

  Neues Haus in alten Mauern auf dem historischen Marktplatz von Flonheim. Philosophie Die Geschichte eines Weines ist es, was den Oenologen Dr. Ralf Schäfer jedes Jahr aufs neue fasziniert! Zu arbeiten mit den Extremen der Natur, mit den Erfahrungen aus vergangenen Jahren und der Erkenntnis, dass man sich jedes Jahr neuen Herausforderungen stellen muss, die nicht planbar sind. Dies sind die prägenden Faktoren, die den Winzer bestärken, mit viel Leidenschaft und Motivation die richtigen Entscheidungen zu treffen -...

Vinothek Strubel-Roos © dieth & schröder Fotografie

Flonheim ist schon ein weinverrückter Ort. Hier sind unsere Wurzeln und das schon seit Jahrhunderten. Unser Weingut liegt im Klostereck, hier gab es wirklich mal Mönche. Grund genug, dass einer davon auch unser Etikett ziert. Wir lieben, was wir tun und das ist ganz schön vielseitig – Wein- und Sektgut, Hotel und Café. Besonders der Sekt ist unsere Leidenschaft. Von einzigartigen Grundweinen aus unseren Weinbergen bis zum prickelnden Genuss ist oft ein langer Weg. Dabei machen wir alles selbst von der Auswahl der...

Vinothek Innen

Gastlichkeit und Lebensart sind die ersten Eindrücke im Weingut Peth. Hier kommt man an, um sich zu entspannen. Wolfgang und René Peth sind Winzer aus Leidenschaft und begeisterungsfähig, auch wenn es um Neues geht. An jüngere Züchtungen wagen sie sich ebenso erfolgreich wie an die klassischen Sorten – guter Geschmack hat eben viele Gesichter, auch beim Wein. Süffig-saftige Rieslinge und würzige Burgunderweine, milde, fruchtige Weißweine und kräftige Rote treten den Beweis an. Im Gästehaus sorgt Jutta Peth für Wohlfühlambiente. Eine...

Rodensteinerhof Wein- & Sektgut Scherner

Klassische Sorten und ein sicheres Gespür für das Zusammenwirken von Klima, Boden und Reben im schönen Wonnegau. Philosophie Wein und Sekt mit schnörkelloser Stilistik - das ist der Leitgedanke auf dem 16 ha großen Weinbaubetrieb Wein- & Sektgut Scherner. Hier baut die Familie Scherner bereits in der 8. Generation Wein an. Mit strikter Ertragsbegrenzung werden authentische, geradlinige Weine mit einem Maximum an Fruchtigkeit erzeugt. Winzer Ludwig Scherner und seine Frau Gerlinde werden dabei tatkräftig...

Vinothek 5

Die Entscheidung für den Wein - das war die Konzentration auf das Wesentliche und der Grundstein für den Erfolg. Philosophie: Für Michael Pfeiffer ist Winzer mehr als ein Beruf - es ist sein Herzblut, seine liebste Beschäftigung und sein Hobby in einem. Seine Leidenschaft sind die Burgunder in vielen Variationen, allen vorweg der Spätburgunder. Natürlich gibt es auch Riesling aus der Gau-Algesheimer Toplage Goldberg, der durch seine Mineralik zu überzeugen weiß. Abgerundet wird die Weinkarte...

Gerharz Weinerlebnis © Christian Hattemer

  Weinerlebnis-Familie nennen die Gerharz‘ ihre Angebotspalette. Das spricht für sich. Von der Weinprobe mit Sommelier über die Planwagenfahrt bis zum Catering mit Live Cooking – in jeder Idee steckt viel Herzblut und die eigene Begeisterung.  Das jüngste Mitglied in dieser Weinerlebnis-Familie ist die eigene Vinothek, im Juli 2019 wurde sie eröffnet. Sie ist jung, frisch und modern wie ihre Betreiber. Peter Gerharz‘ Blick ging schon früh über den Tellerrand der eigenen Kellerei...

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