"Wein machen" braucht meisterliche Winzerhände, Fleiß, Sorgfalt, Feingefühl und nicht zuletzt viel Erfahrung. Tief und leidenschaftlich sind wir seit Generationen mit dem Weinbau verwurzelt. Wichtig ist uns die Harmonie zwischen Rebsorten und den vielseitigen Böden. Unser Augenmerk im Weinberg liegt auf möglichst schonendem Anbau, um der Natur gebührend Rechnung zu tragen. Neben traditionellen Reben wie Riesling und Silvaner stehen vor allem Burgunderreben im Fokus. Aber auch internationale Trendsetter und spezielle Bukettsorten haben ihren Platz im Rebspektrum. Von unseren Reben erwarten wir nicht höchste Erträge, sondern optimale Qualität. Mit handwerklichem Können und moderner Kellertechnik führen wir die Trauben mit viel Erfahrung ganz behutsam auf ihren Weg zum Wein. Und das tun wir leidenschaftlich gerne. Unter dem Motto "Weingut Willersinn erleben und genießen" betreiben wir seit 1987 unsere Straußwirtschaft, zudem finden übers Jahr diverse Veranstaltungen im Weingut statt.
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Kellermeister Wolfgang Willersinn
Rebfläche 15 Hektar