restaurant
Keuken: seizoensgebonden, regionaal, vegetarisch, veganistisch
Sinds juli 2017 presenteren Jan W. Appelrath en zijn team verfijnde regionale gerechten in het voormalige pand van Gutenberger in het oude centrum van Mainz. Het motto van het concept is: eet gewoon lekker. Het wisselende menu past bij het seizoen. Wij werken alleen met vlees van biologische kwaliteit en focussen consequent op regionaliteit. Klassieke gerechten worden gecreëerd met een moderne interpretatie en pure smaak. De keuken wordt aangevuld met een uitgebreide wijnkaart. Naast zo'n 50 open wijnen biedt de wijnkelder nog veel meer. In de zomer nodigt het buitenterras uit tot verpozen. Tijdens de lunch is er een wekelijks wisselend 3-gangenmenu met allerlei lekkernijen.
Warme maaltijden: ma - za 12.00 - 14.30 uur en 17.30 - 22.00 uur
Hoofdgerechten: € 6,00 - € 38,00 | Open Rijn-Hessische wijnen 18
Zitplaatsen: binnen 50 | buiten 40 | gesloten samenleving mogelijk | sep. kamer 12
