De zogenaamde "Mistkaut" tussen Nierstein en Nackenheim, midden in de wijngaarden op de "Rode Hang", ligt direct aan de "RheinTerrassenWeg" en de "Butttenmännie-Wandelpad".
Het relikt uit vroegere tijden van landbouw en wijnbouw werd vroeger als opslagplaats voor mest gebruikt. Tegenwoordig worden daar wijnproeverijen en feesten gehouden.
Zijn naam heeft hij te danken aan een rotsniche (Kaut) in het Rotliegend. Deze ontstond door de winning van steenpuin (Kummer), dat als meststof werd gebruikt. Door het hoge kaliumgehalte zorgde het inmengen van Kummer in de velden voor een verrassende groei. Men "biggelde" de Kummer over de winter en bracht deze naar de wijngaard. Wanneer de Kaut een bepaalde omvang had bereikt, werd deze gebruikt als opslagplaats voor de mest die door de wijnhuizen werd geproduceerd. In totaal bestonden er in 1965 nog 3 van zulke installaties.
Het huidige gebouw "Mistkaut" is een afgesloten hof waar de jaarlijkse voorraad van de belangrijkste benodigdheden van de wijnboeren werd opgeslagen en al die tijd was het uitgerust met innovatieve techniek.
Tijdens deze tijd hebben de leden van de Heimat- en Verkehrsvereniging Nackenheim de ommuurde muur zorgvuldig gerepareerd en de huidige "Mistkaut" in orde gemaakt. De "Tafel van de Wijn" nodigt wandelaars en fietsers uit voor een ontspannen pauze met uitzicht over de Rijn tot aan het Odenwald en de Taunus.
De plek kan worden gehuurd via de dorpsgemeente Nackenheim of de Heimat- en Verkehrsvereniging onder telefoon 06135-5625.
