Stel je voor: Onder je voeten ligt een helling van zandig mergelafzettingen uit oeroude zeeperiodes. Bij sterke neerslag of smeltende sneeuw worden deze lagen plastisch en schuiven ze centimeter voor centimeter naar beneden. In de ontstane kuilen verzamelt zich het water en vormt de typisch Rheinhessische "Klauer" - vochtige wilde eilandjes in de zee van wijngaarden. Door kalkstenen spleten vindt grondwater zijn weg, komt als bron tevoorschijn. Een proces dat miljoenen jaren aanhoudt.
