Sinds 2015 heeft eigenaresse Nora Benks de keuken van de Gouden Hinde vormgegeven. Haar familiële verbinding met de Pfalz komt tot uiting in het menu: hier vind je klassiekers zoals Saumagen en Rinderroulade.
Daarnaast zijn er wekelijks wisselende gerechten die zich aan het seizoen aanpassen. Ook vegetarische en veganistische maaltijden maken deel uit van het aanbod. Als je op een zondag of feestdag 's middags uit eten wilt gaan, is er bovendien een lunchmenu in de Gouden Hinde.
