In het restaurant "Jahreszeiten" creëert Michael Siegler met zijn keukenteam de fijnste regionale gerechten. Bijzondere ambitie ligt hierbij in de eerlijkheid van de keuken. Er wordt bewust zonder kunstmatige aroma's en toevoegingen gewerkt. De eigen kruidentuin completeert de smaakbeleving. Sinds enkele jaren is het restaurant lid van de "Tafelrunde", een samenwerking van de beste restaurants in Rijnland-Palts die regionale en kwalitatief hoogwaardige levensmiddelen gebruiken.
