Barrique

Oorspronkelijk alleen een Franse wijnmaat (barrique = vat, meestal 225 liter, maar de maat varieert). Hierin wordt wijn opgeslagen om een bepaalde houttoonsmaak te verkrijgen. De Barrique-uitbreiding wordt toegepast voor de expressie van tannine in rode wijn . De "barrique-toon" (tannine- en smaakcomponenten uit het hout van het vat) trekt steeds meer de belangstelling van kopers en past bijzonder goed bij sterke rode en witte wijnen.