© Weingut Eppelmann© Weingut Eppelmann

Wijnmakerij Eppelmann

De wijnmakerij van de 21ste eeuw! Traditie, bekroonde kwaliteit, individualiteit en een passie voor wijnbouw zijn één ding - een eigentijdse en innovatieve oriëntatie van het aanbod is het andere.
"Geniet met al je zintuigen" is geen loze zin. Het onderwerp 'wijn' verwijst niet alleen naar het intensieve handmatige werk aan de wijngaarden van ongeveer 20 hectare of de zachte vinificatie in de kelder, maar vooral naar de wijnbeleving: talrijke innovaties van de wijnmakerij ronden het totaalaanbod af en laten wijn genieten op het hoogste niveau. Het resultaat is een symbiose van kwaliteit, genieten, smaak en beleving. Een bevestiging van het concept resulteerde in de “Best of Wine Tourism
Global Award 2014 "- die werd toegekend aan de" Multimedia Wine Hike "- uniek wereldwijd! Het is een voorbeeld van het feit dat het genieten van wijn vooral buiten de boerderijgrenzen plaatsvindt, dat alle factoren bijdragen aan de hoge kwaliteit van de wijnen en dat uiteindelijk het product en de oenologie in gelijke mate centraal staan in al het werk.

© Weingut Eppelmann
© Weingut Eppelmann
© Weingut Eppelmann

Over ons

  • Wijngaarden 25 Hectare
  • gespecialiseerde handel
  • mousserende wijn
  • wijn export
  • Ab-Hof/Vinotheek
  • Maxim oorsprong Rheinhessen
  • Ecologisch gecertificeerd
  • Wijnstoksponsoring

Contactgegevens:

Weingut Eppelmann
Corinna Eppelmann
Kirchgasse 10 55271 Stadecken-Elsheim

Bezoek ons

PanoramaVinothek Weingut Eppelmann

Vinothek 4

Jong, dynamisch, innovatief ... Wat ons motiveert is de natuur. De opzwepende cyclus van creatie en verval geeft dag na dag vorm aan ons werk. Wat ons beweegt is het resultaat van dit wonder. Door ons werk wordt het waar we voor staan. Wat ons raakt is de vreugde van andere mensen bij het proeven van onze wijnen. Wat ons inspireert is de emotie van de gast als hij of zij de PanoramaVinothek en de TurmTerrasse voor het eerst meemaakt. Probeer onze "HERZBLUT" met een directe blik op onze wijnstokken.

Meer informatie

Verwerkte wijngaarden

terug
Elsheimer Blume

Elsheimer Blume

Romantisch of economisch denken? Succesvol in ieder geval.
Waren het prachtige veldbloemen, zoals klaprozen of ridderspoor, die tot de naam leidden? Of gaat het - heel onromantisch - terug op het Middelhoogduitse woord "blum" voor opbrengst? Heeft hier ooit een Mr. Blume gewoond? We weten het niet. De kalkhoudende en zanderige mergelgrond is rijk aan voedingsstoffen en goed belucht. De wijnen van deze topwijngaard lijken bijzonder aromatisch en delicaat. Riesling, Chardonnay, Müller-Thurgau, Scheu en Portugieser groeien hier.
> Naar de afzonderlijke wijngaarden in de naburige gemeente Stadecken: Lenchen en Spitzberg
> Naar de wandeling: Adam-Elsheimer rondwandeling
> Op de foto op de achtergrond: een nieuwe wijngaardtoren.

Meer informatie
terug
Elsheimer Bockstein

Elsheimer Bockstein

Rust voor verfijnde Rieslings en Pinot Noirs

Billy goat? Geiten grond? Opgekrikt? Er zijn verschillende interpretaties. Hebben de Romeinen hier ooit geiten geofferd? Twijfelachtig. De bruine leemkalksteengrond kan zeker bokkig zijn, vinden de wijnbouwers. Opgekrikt zou kunnen kloppen, want in het gebied van de enkele wijngaard was er ooit een rustplaats op de oude legerweg. Een rek voor het opslaan van ladingen, een Bockstein, is denkbaar. Zeker is dat verfijnde Rieslings en Pinot Noirs hier optimaal rijpen. Met fijne fruittonen en een verfrissende minerale zuurgraad. Ook zichtbaar op de foto's: een trullo met ronde koepel.
> Naar de andere Elsheim wijngaarden: Tempelchen.
> Niet ver van de wijngaard loopt de rivier de Selz en het Selzdal-fietspad.

https://blog.rheinhessen.de/tour-de-rheinhessen-unterwegs-auf-dem-selztal-radweg/
> Elsheim is een deel van Stadecken-Elsheim. De Stadecker Warte Hiwweltour begint hier.

https://www.rheinhessen.de/hiwweltour-stadecker-warte
> Verdere informatie: https://stadecken-elsheim.de/tourismus-wein/

Meer informatie
terug
Stadecker Lenchen

Stadecker Lenchen

Om te lenen, om op te leunen - het beste om op te drinken!

De lagenaam komt ofwel van het woord "Lehen" dat "geleend eigendom" betekent, ofwel van het woord "Berglehne", een verouderd woord voor berghelling. Het tweede zou juist zijn, althans geografisch, omdat het "Lenchen" op de helling ligt. Silvaner, Pinot Gris of Riesling rijpen op löss, zand en kleihoudende mergel. De bijna tien kilometer lange wandeling "Stadecker Warte" biedt geweldige panoramische uitzichten over de lagere Selz-vallei, diverse rustplaatsen en toont bodemprofielen. Op de top van het plateau heet de "Stadecker Warte", die op de grens van de enige wijngaard "Spitzberg" staat, u welkom.
> Informatie over de Stadecker Warte wandeling: https://www.rheinhessen.de/hiwweltouren/hiwweltour-stadecker-warte
> Over de andere wijngaarden van Stadecken: Spitzberg
> Rheinhessen blog: https://blog.rheinhessen.de/10-schoenste-rastplaetze-hiwweltour-stadecker-warte/

Meer informatie
terug
Ingelheimer Horn

Ingelheimer Horn

Als de bergen oprijzen en de Bourgondiërs zich thuis voelen

De plaats werd voor het eerst vermeld in een document uit 1570 met de naam "am Horn". De term "Hoorn" is een gebruikelijke benaming voor vooruitstekende bergen. Zoals de hoorns van een bok of reebok. In navolging van de traditie van de rode wijn stad, is de single vineyard Ingelheimer Horn de thuisbasis van complexe en elegante Pinot Noirs en andere Bourgondische variëteiten. Aan de voet van de Mainzer Berg, boven Ober-Ingelheim. Löss, steenachtige en zandige leemgronden en talrijke kalkstenen zijn kenmerkend voor het gebied, dat zich tot 250 meter boven de zeespiegel uitstrekt.

> Naar de andere alleenstaande wijngaarden van Ingelheim: Höllenweg, Pares, Rotes Kreuz en Schloss Westerhaus.
> Vergelijk zijn naamgenoot, de enige wijngaard Siefersheimer Horn
> Naar de wandelroutes in Ingelheim https://www.ingelheim-erleben.de/wanderwege-in-ingelheim/0

Meer informatie