Wijnmakerij Philipp Schnabel

Heide in bloei op de Winzeralm 

Als een hoorn, een puntige berg, steekt deze ene wijngaard uit in het landschap, vandaar de naam. De toevoeging "Gold" staat - zoals altijd bij wijngaardnamen - voor de hoge waardering die de wijngaard geniet. Hier vindt u een gevarieerd terroir, glooiende en vlakke terreinen, löss of vulkanisch gesteente (Rigosol) en verschillende wind- en zonoriëntaties voor de meest uiteenlopende druivensoorten. Van Riesling en Silvaner tot Pinot Noir of Portugieser. Op de heuveltop lonkt in de nazomer de roze bloeiende heide. De beste manier om er te komen is via de "Hiwweltour Heideblick". De wijn wordt geserveerd in de Winzer-Alm als de vlag uithangt. Het prachtige panoramische uitzicht werd in 2016 verkozen tot "het mooiste wijnzicht van Rheinhessen". 

> Aan de Hiwweltour Heideblick: https://www.rheinhessen.de/hiwweltour-heideblick
> Info over het mooiste wijnzicht: https://www.deutscheweine.de/tourismus/schoenste-weinsichten/weinsichten-detailseite/winesight/show/rheinhessen-blick-von-der-winzeralm-bei-siefersheim-1/
> Top 10 uitzichtpunten op wandelpaden: https://blog.rheinhessen.de/10-schoensten-aussichten-wanderwegen-rheinhessen/ 
> Naar de andere Siefersheim-plaatsen: Heerkretz en Höllberg
> Rheinhessen blog: https://blog.rheinhessen.de/wanderbericht-hiwweltour-heideblick/ 

Schattige aap? Mooie iepen! 

Aapje? Bedoel je klein aapje? Een grappige naam die niet verwijst naar een dier, maar naar een boom. De locatie werd voor het eerst genoemd in een document uit 1522 met de naam "hinder dem affen Born". In Rheinhessen worden iepen al sinds mensenheugenis apen genoemd. Hildegard von Bingen, die in 1098 in Rheinhessen werd geboren, verwees ook op deze manier naar de bomen. Riesling, Pinot Gris of Chardonnay groeien op kleihoudende mergel met een hoog kiezelgehalte. 

> Info over Hildegard von Bingen in de Rheinhessen blog: https://blog.rheinhessen.de/hildegard-von-bingen-museum-am-strom-matthias-schmandt/

Krasse wijnboeren, lopende legers, prachtige wijnen  

Er zijn bodems die gemakkelijk te bewerken zijn, bijvoorbeeld löss. En dan zijn er nog bodems die een uitdaging vormen voor de wijnmaker. Op deze zeer hoge alleenstaande wijngaard moet de bodem letterlijk worden bekrast, vandaar de naam "Kretz". Verantwoordelijk hiervoor: het harde en ruige rhyolietgesteente of porfier (een lichtgekleurd, magmatisch gesteente van de Rotliegende) met puinhellingen en steengroeven. Deze bijzondere bodem is zeer zeldzaam in Rheinhessen (één procent). Zeer beroemde top Rieslings en Pinot Noirs gedijen hier goed. De "Alte Heerstraße" (oude legerweg) loopt langs de voet van de berg, vandaar de dubbele naam "Heerkretz". Wandelaars trekken via de "Küstenweg Rheinhessen" door het historische verleden van de aarde en passeren talrijke hoogtepunten, zoals de Ajax-toren, en rusten uit op het Lavendeleck. 

> Informatie over het kustpad: https://www.rheinhessen.de/kuestenwege-rheinhessen/kuestenweg-rheinhessen-rundweg-siefersheim-woellstein-neu-bamberg 
> Info over de Ajax Toren: https://www.rheinhessen.de/a-ajax-turm 
> Wandelroutes en plaatsen om te stoppen: https://www.siefersheim.de/tourismus/wanderwege/ 
> Naar de andere plaatsen in Siefersheim: Goldenes Horn en Höllberg