haushof1 kopie, © Weingut Schott© Weingut Schott

Wijnmakerij Schott

Ons wijnhuis met vinotheek en bar in Stadecken-Elsheim ligt midden in het heuvelland van Rheinhessen, een prima adres voor goede wijn. Momenteel beheren we 25 hectare wijngaarden op de locaties Stadecker Lenchen, Stadecker Spitzberg, Essenheimer Teufelspfad en Elsheimer Blume. Onze wijngaarden worden momenteel aangeplant met 70 procent witte en 30 procent rode wijn. Rheinhessen staat bekend om zijn variëteit aan rassen, net als wij, waarbij de traditionele druivenrassen niet worden verwaarloosd. Riesling- en Bourgondische variëteiten zijn wijdverspreid, specialiteiten zoals St. Laurent, Chardonnay, Perle, Gewürztraminer worden ook aangeplant.

img-20170324-wa0006, © Weingut Schott
img-20170324-wa0006
schot logo, © Weingut Schott
schot logo
haushof1 kopie, © Weingut Schott
haushof1 kopie
schott1, © Weingut Schott
schott1
schott3, © Weingut Schott
schott3
schott5, © Weingut Schott
schott5
schott4, © Weingut Schott
schott4
schott2, © Weingut Schott
schott2

Over ons

  • Keldermeester Jürgen Schottt
  • Wijngaarden 25 Hectare
  • mousserende wijn
  • Delicatessenideeën gemaakt van wijn

Contactgegevens:

Weingut Schott
Jürgen Schott
Auf der Peterswiese 17 55271 Stadecken-Elsheim

Bezoek ons

Weingut – Vinothek – Gutsausschank Schott

Gutsausschank Schott

Weingut – Vinothek – Gutsausschank Schott

Meer informatie

Wijnmakerij Schott

img-20170324-wa0006, © Weingut Schott

Wijnmakerij Schott

Meer informatie

Verwerkte wijngaarden

terug
Elsheimer Blume

Elsheimer Blume

Romantisch of economisch denken? Succesvol in ieder geval.
Waren het prachtige veldbloemen, zoals klaprozen of ridderspoor, die tot de naam leidden? Of gaat het - heel onromantisch - terug op het Middelhoogduitse woord "blum" voor opbrengst? Heeft hier ooit een Mr. Blume gewoond? We weten het niet. De kalkhoudende en zanderige mergelgrond is rijk aan voedingsstoffen en goed belucht. De wijnen van deze topwijngaard lijken bijzonder aromatisch en delicaat. Riesling, Chardonnay, Müller-Thurgau, Scheu en Portugieser groeien hier.
> Naar de afzonderlijke wijngaarden in de naburige gemeente Stadecken: Lenchen en Spitzberg
> Naar de wandeling: Adam-Elsheimer rondwandeling
> Op de foto op de achtergrond: een nieuwe wijngaardtoren.

Meer informatie
terug
Essenheimer Teufelspfad

Essenheimer Teufelspfad

Duivels goede Rieslings en Bourgognes
Deze enige wijngaard flankeert de gemeente Essenheim in de richting van Ober-Olm en Stadecken-Elsheim - met uitzicht in de Selz vallei. Denk je dat de duivel hier aan het werk is? Namen met de samenstelling "duivel" duiden vaak op onfatsoenlijke plaatsen. Soms is het echter gewoon een persoonsnaam. In het naburige Nieder-Olm is er nog een straat die Teufelspfad heet. Hier is een legende: Een dief stal in de herfst een tros druiven, maar iemand hield hem tegen op weg naar de wijngaard. Toen hij zich omdraaide, zag hij de duivel. De dief ontsnapte en werd een "nette man". De enige wijngaard wordt gedomineerd door kalksteen. Een paradijselijke plek voor duivels goede Rieslings, witte of rode Bourgognewijnen.
> Ontdek de enige wijngaard via Selztal-Terroir-Runde: https://www.vg-nieder-olm.de/vg_niederolm/Kultur,%20Freizeit,%20Sport/Tourismus/Selztal-Terroir-Route/
> Zie de geschiedenis van de padnaam "Teufelspfad" in Nieder-Olm: https://www.regionalgeschichte.net/rheinhessen/nieder-olm/einzelaspekte/nieder-olmer-namen.html
> Essenheim heeft vriendschapsbanden met drie Franse partnergemeenten, die vereeuwigd zijn in het gebouw "Gateway to Champagne" (Toegangspoort tot de Champagne): https://www.regionalgeschichte.net/rheinhessen/aktive-in-der-region/dorf-und-geschichtsverein-essenheim/projekte/tor-der-champagne.html

Meer informatie
terug
Stadecker Lenchen

Stadecker Lenchen

Om te lenen, om op te leunen - het beste om op te drinken!

De lagenaam komt ofwel van het woord "Lehen" dat "geleend eigendom" betekent, ofwel van het woord "Berglehne", een verouderd woord voor berghelling. Het tweede zou juist zijn, althans geografisch, omdat het "Lenchen" op de helling ligt. Silvaner, Pinot Gris of Riesling rijpen op löss, zand en kleihoudende mergel. De bijna tien kilometer lange wandeling "Stadecker Warte" biedt geweldige panoramische uitzichten over de lagere Selz-vallei, diverse rustplaatsen en toont bodemprofielen. Op de top van het plateau heet de "Stadecker Warte", die op de grens van de enige wijngaard "Spitzberg" staat, u welkom.
> Informatie over de Stadecker Warte wandeling: https://www.rheinhessen.de/hiwweltouren/hiwweltour-stadecker-warte
> Over de andere wijngaarden van Stadecken: Spitzberg
> Rheinhessen blog: https://blog.rheinhessen.de/10-schoenste-rastplaetze-hiwweltour-stadecker-warte/

Meer informatie
terug
Stadecker Spitzberg

Stadecker Spitzberg

Top, deze top berg!

Net als de naam van de wijngaard "Horn", is ook "Spitzberg" gebaseerd op de vorm van de berg. De wortels van de wijnstokken banen zich een weg door vruchtbare löss en zware kleihoudende mergel. Wandelaars kunnen de wijngaard het best verkennen via de "Hiwweltour Stadecker Warte". Na een korte steile klim leidt het pad naar een paviljoen met een prachtig uitzicht. Het klei-mergel bodemprofiel laat je diep in de aarde kijken. De "Stadecker Warte" werd al in 1933 door de wijnbouwers gebouwd en in de jaren 1980 met een toren uitgebreid.
> Info over de Stadecker Warte Hiwwelt Tour: https://www.rheinhessen.de/hiwweltouren/hiwweltour-stadecker-warte
> Over de andere wijngaarden van Stadecken: Lenchen
> Rheinhessen blog: https://blog.rheinhessen.de/10-schoenste-rastplaetze-hiwweltour-stadecker-warte/

Meer informatie