Wijnmakerij Schützenhof

Ons wijnhuis is gelegen in de wijnstad Osthofen, in het midden van Wonnegau, zeer dicht bij de historische Nibelung-stad Worms.

Ons familiebedrijf bestaat al generaties en zet zich met hart en passie in voor de wijnbouw. Na het afronden van een opleiding tot wijnmaker en een vervolgopleiding tot wijnbouwtechnicus staat de volgende generatie al in de startblokken met onze zoon Simon, volgens de stelregel 'Ervaring en traditie worden gecombineerd met inspiratie en vooruitgang'.

De productie van gezonde wijnen van hoge kwaliteit staat bij ons hoog in het vaandel en vormt ons werk van wijngaard tot fles. We letten op verminderde opbrengsten met nauwkeurig snoeien en uitdunnen. Natuurlijk bodemonderhoud door vergroening en natuurlijke bemesting zijn voor ons vanzelfsprekend om de hoogst mogelijke kwaliteit te produceren. De eerste steen voor rassen en fruitige wijnen wordt al in de herfst gelegd door middel van gekoelde en langzame gisting. De vinificatie vindt plaats in de oude, diepe gewelfde kelder van de Schützenhof. Koele, constante temperaturen zorgen voor optimale omstandigheden voor de rijping van de wijn in moderne roestvrijstalen tanks of in traditionele houten vaten.

Naast de klassieke druivensoorten zoals Riesling, Silvaner, Pinot Blanc en Pinot Gris, maar ook Pinot Noir, hebben we thuis ook internationale druivensoorten gemaakt. U vindt bij ons de wereldberoemde Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller en ook de rode wijnsoorten Merlot en Cabernet Sauvignon. We planten ook de nieuwe variëteiten Cabernet Dorsa, Sauvignon Sary en Gryn, evenals de Piwi-variëteit Cabernet Blanc in onze wijnmakerij.

Geniet van de verscheidenheid van onze wijnen in de mediterrane sfeer van onze tuin of onder de indrukwekkende, meer dan 130 jaar oude kastanjeboom. Onze zomerdata voor wijn vindt u op onze homepage: www.weingut-schuetzenhof.de