De balans tussen pioniersgeest en traditie vormt hier de basis van de wijnproducent - aangevuld met een speciaal gevoel voor gastvrijheid en verfijnde levensstijl, die de veelzijdige activiteiten van de wijngaard zo succesvol maken.
Filosofie
Oude tradities, overgeleverde kennis en waardevolle historische wijnlocaties behouden en tegelijkertijd de moed tot vernieuwing omarmen. In het gevestigde familiebedrijf is Dr. Roland Hinkel alweer de 17e generatie van de Hinkels aan het roer en dat op een uitgesproken dynamische manier. Oogstvermindering en milieuvriendelijke teeltmethoden zorgen voor sprankelende, terroir-gedreven witte wijnen en elegante rode wijnen, waarvan sommige rijpen in nieuwe barrique-vaten tot duurzame specialiteiten. Men is bijzonder trots op de selectiewijnen, maar ook op de edelzoete Trockenbeerenauslesen.
Bijzonderheden
Huur voor uzelf of als cadeau een wijnstok van Dr. Hinkel. De verhuurde wijnstok krijgt een bordje met naamgraveur. De huurder kan op elk moment de wijngaard betreden om zich te informeren over de ontwikkeling van zijn druif, helpen bij de oogst of zich door de cultuur- en wijnambassadrice Hedda Hinkel door de wijngaarden laten leiden.
ZoekenMenu
