Het hart van het kasteel is de watertoren, gebouwd in 1330, die al van ver zichtbaar is en midden in de kasteelvijver staat en de historische bibliotheek herbergt. In 1684 liet Georg-Philipp von Greiffenclau het eigenlijke landhuis bouwen, waaraan zijn zoon in de loop der jaren andere gebouwen liet toevoegen.
Tegenwoordig is het landhuisrestaurant gevestigd in het Kavaliershaus en de aangrenzende oranjerie. Het wijnhuis met een eeuwenoude traditie sinds 1211 cultiveert 80 hectare wijngaarden die uitsluitend met Riesling zijn beplant. Naast de mogelijkheid om dagelijks wijn te kopen in de vinotheek, bieden de privékamers van het landhuis een uitzonderlijke omgeving voor evenementen.
Wijnproeverijen en rondleidingen voor groepen op afspraak.
