Tegen het einde van de 19e eeuw leidde een sterke bevolkingsgroei en meerdere ongewoon droge jaren in Rheinhessen tot grote waterschaarste; nadat in 1900 in Saulheim bijna alle putten waren opgedroogd, ontwikkelde de waterbouwkundige Bruno von Böhmer een nieuw voorzieningssysteem, waarbij grondwater uit het Rijndal via hoge reservoirs werd verspreid - een belangrijk onderdeel daarvan is het in 1905 in jugendstil gebouwde waterhuisje op de Haubenberg, vanwaar het water door natuurlijk verval naar Ober-Saulheim stroomde.
