De wijnmakerij hecht veel waarde aan natuurgerichte teelt van de wijngaarden, om de kwaliteit van de druiven te maximaliseren en het milieu te beschermen. De witte wijnen worden overwegend in roestvrijstalen tanks gerijpt om de frisheid en fruitigheid van de druivensoorten te benadrukken. Bijzonder te vermelden is de in 2015 voor het eerst geproduceerde Riesling-schuimwijn, die door zijn elegante fruitigheid en ambachtelijke precisie opvalt.
Naast de wijnbouw biedt de wijnmakerij Gemünden ook evenementen en wijnproeverijen aan, om bezoekers de mogelijkheid te geven de wijnen en de filosofie van het huis te leren kennen. Actuele informatie en nieuwtjes worden regelmatig gedeeld op de Facebook-pagina van de wijnmakerij.
