Niersteiner Hipping
Stilisierte Karte von Rheinhessen

Niersteiner Hipping

Gereedschap? Hill? Geit? Vandaag een eersteklas wijngaard

De naam van de wijngaard is gedocumenteerd in een akte uit 1753, als het wijngaardbezit van verschillende Nierstein-wijngaarden. De oorsprong van de naam is niet definitief opgehelderd. Het zou afkomstig kunnen zijn uit het Middelhoogduits en betekende ooit "heuvel". Of het gaat terug op "Hippe", wat werktuig betekent - of een andere versie - geit. Sprongen hier ooit blatende geiten over de heuvel? Wie weet. Vandaag blaten er geen geiten meer - en ook de wijnbouwers hebben niets te klagen. Deze enige wijngaard is van bijzondere waarde. Rieslings van wereldklasse gedijen goed op de speciale rode kleisteen, of Rotliegenden. De "Alexander-von-Humboldt-Blick" is gelegen in het midden van de enkele wijngaard site. In 1790 reisden de natuuronderzoekers Georg Forster en Alexander von Humboldt per koets van Mainz naar Nierstein en deden verslag van de rode rots en de edele wijn.

> Wandeling en audio naar het Hipping station: https://roter-hang.de/weinerlebnis/hipping/ 
> Informatie over het Alexander von Humboldt uitzicht: https://rhein-selz-tourismus.de/rhein-selz-entdecken/die-entdeckung-des-tages/alexander-von-humboldt-blick.html 
> Ontdek de enige wijngaard per fiets: https://www.rheinhessen.de/amiche-radweg 

Niersteiner Hipping
Niersteiner Hipping
Niersteiner Hipping
Niersteiner Hipping
Niersteiner Hipping
Niersteiner Hipping
Niersteiner Hipping
Niersteiner Hipping
Niersteiner Hipping
Niersteiner Hipping

feiten en cijfers

Wijngaard: 23 Hectare Gemeenschap: Nierstein Zeeniveau: 90-160 m Blootstelling: Zuidoosten
Gebied:
Nierstein
Regio:
Rehbach
Individuele locatie:
Hipping
Gemeentelijke ruimte:
Nierstein

grondsoorten

Rotliegend / Rigosol

Kalkhoudende klei en fijne zandafzettingen in het woestijnlandschap van de bovenste Rotliegend

Ondiepe tot middelgrote, kalkrijke, steenachtige, kleiachtige leemgrond, lage opslagcapaciteit voor grondwater beschikbaar voor planten, kalkhoudend, gemakkelijk op te warmen, matige beworteling

Kruidig, delicaat kruidig, bijna bloemige tonen, minerale componenten, uitgesproken fruitaroma's: perzik, abrikoos, honingdauwmeloen. Levendige zuurgraad, veelzijdig, vaak erg gesloten in de jeugd, een lang leven

Meer informatie

Verken de omgeving

Wandeltochten Perifere routes
terug
Verwijderen, © Weingut Klosterhof Lösch

Wijnmakerij Klosterhof Lösch

Wijnmakerij Klosterhof Lösch
Meer informatie
terug
yard-2, © Weingut Heise am Kranzberg

Wijnmakerij Heise op de Kranzberg

Wijnmakerij Heise op de Kranzberg
Meer informatie
terug

Wijnmakerij Fischborn Bergeshof

Wijnmakerij Fischborn Bergeshof
Meer informatie
terug
logo-st-antony

St. Antony Winery

St. Antony heeft een schat aan wijngaarden waar we jaar na jaar door intensieve, liefdevolle teelt het beste uit halen. Dit gebeurt op een gecontroleerde, ecologische manier, met veel respect voor natuur en bodem. Het grootste deel van de wijngaardschat bevindt zich op de Rote Hang - een grote, rode en ongerepte rotsformatie direct aan de Rijn. Deze grondsoort is zeer zeldzaam en vraagt veel van mensen en wijnstokken, want de wijngaarden zijn kaal, steil en vol rode leisteen. De Riesling houdt van de rode leisteen. De rode aarde geeft de wijnen zijn minerale ziel en opwindend fruit. En de levendige Rieslings van de steile rode hellingen hebben één ding gemeen: de milde, gezonde zuurgraad die veel van onze klanten zo waarderen aan onze wijnen. Naast Riesling telen we ook Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Noir en Blaufränkisch.

Meer informatie
terug
© Weingut Georg Gustav Huff

Wijnmakerij Georg Gustav Huff

Wijnmakerij Georg Gustav Huff kijkt terug op meer dan 350 jaar wijnbereidingstraditie. Het doorgeven van ervaring en kennis van generatie op generatie is van onschatbare waarde en een van de fundamenten van succes. Dieter Huff is momenteel verantwoordelijk voor de externe werking en de zonen Daniel en Stefan Huff zijn verantwoordelijk voor de ontwikkeling van de wijnen. Helga en Stefanie Huff zorgen voor klanten in het proeflokaal en aan de telefoon. De beste locaties zijn in de rode helling, die wordt gekenmerkt door de rode klei leisteenbodem. Deze onvruchtbare bodem levert bijzonder fruitige en minerale wijnen op. Het bedrijf vertrouwt op innovatie en traditie, met gezonde en volledig rijpe druiven op de voorgrond.

Meer informatie
terug
© Weingut Geschwister Schuch

Wijnmakerij Geschwister Schuch

Wijnmakerij Geschwister Schuch
Meer informatie
terug
logo-sternenfelserhof, © Weingut Sternenfelserhof

Wijnmakerij Sternenfelserhof

Wijnmakerij Sternenfelserhof in Nierstein wordt beheerd door meesterwijnmaker Rudolf Kopp en jonge wijnmaker Jana Kopp. De ecologische wijnmakerij is sinds 1999 lid van Ecovin. Astrid Kopp runt een pension naast de wijnmakerij.

Wijnbelevenis in Nierstein!
Rondleidingen door wijngaarden, wijnproeverijen in de gewelfde kelder en nog veel meer!

Meer informatie
terug
kopie-van-wedekind-10web_1, © Weingut Wedekind

Wedekind ecologische wijnmakerij

Wijnmakerij Wedekind in de lift:
Rode aarde, beste locaties en veel groen
voor Riesling, Pinot Noir en PIWI

Het begon met 1 hectare Riesling en Pinot Noir in Nierstein-Schwabsburg. De basis voor wijnmakerij Wedekind is ontstaan uit de geliefde hobby van hun ouders Gudrun en Reiner Wedekind.
De vonk sprong snel over op zoon Philipp Hannes Wedekind.
De bestudeerde Geisenheimer besloot in 2005 de wijnmakerij verder uit te breiden en zich consequent te richten op gecontroleerde ecologische wijnbouw. Het wijnhuis is sinds 2008 lid van Ecovin.
Het wijngaardareaal is inmiddels uitgegroeid tot ruim 8,5 hectare.
Lage opbrengsten, handmatige selectie en twee selectieve metingen drukken met name het terroir van de rode aarde uit.

Meer informatie
terug
carolinSG, © Weingut Carolin Spanier-Gillot & H.O. Spanier

Wijnmakerij Carolin Spanier-Gillot & HO Spanier

Wijnmakerij Carolin Spanier-Gillot & HO Spanier
Meer informatie
terug
© Weingut Seebrich

Seebrich GbR wijnmakerij

Ons wijnhuis werd in 1783 opgericht in Nierstein en is sindsdien in familiebezit. Kennis, zorg en het aangeleerde vak, evenals toewijding en passie hebben sindsdien onze familie gevormd. Onze topprioriteit is om ons te concentreren op de essentie: "Door bewuste interactie met de natuur hoogwaardige wijnen te produceren van hoogwaardige druiven." De focus ligt altijd op het behouden van alle ingrediënten die een druif in de wijn ontwikkelt. Deze zorg en de jarenlange ervaring komen tot uiting in de kwaliteit van de wijnen. We leggen de basis voor onze kwaliteitsfilosofie in de wijngaard.

Jochen Seebrich: Kwaliteit is liefde voor detail!

 

Meer informatie
terug
Logo van Strub, © Weingut Strub

Strubwijnmakerij

Als familie van wijnbouwers cultiveren we sinds 1710 veel eersteklas locaties
Nierstein. De focus ligt op de filetstukken in de Rote Hang met zijn
zeldzame leisteen. Onze kalksteenvormige exemplaren zijn niet minder belangrijk
Lagen met hun iets koelere microklimaat.
Bij het interpreteren van ons terroir geven we de beste druivensoort ter wereld, de
Riesling, de Vozug. Deze uitstekende wijnstok is aromatisch in onze wijnen
en proeft alles wat al miljoenen jaren in de wijngaarden van Nierstein te vinden is
is ontstaan. Naast Riesling telen wij ook Grüner Veltliner
Silvaner en Pinot Blanc.

Meer informatie
terug
Bunn1, © Weingut Bunn Strebel

Lisa Bunn wijnmakerij

Lisa Bunn is een jonge wijnmaker en is sinds de vintage van 2011 verantwoordelijk voor de wijnen.
Vader Georg Bunn gaf de teugels op na gezondheidsproblemen. Georg, zijn vrouw Eva Bunn en dochter Lisa vormen het team van "Weingut Lisa Bunn".

De vlaggenschepen zijn de Rieslings van de bekende "Großes Gewächs" -sites op de Rode Helling: Hipping, Oelberg en Orbel. De droge, universeel populaire, klassieke Pinot Blanc en Pinot Gris komen uit kalksteen en zijn harmonieus en evenwichtig; perfecte metgezel om te eten.
Als typische Rijn-Hessische wijnmakerij mogen Scheurebe (Scheu) en Gewürztraminer (onze Gewürzschlawiner) niet ontbreken.

Openingstijden: dinsdag t / m vrijdag van 13.00 tot 17.00 uur en zaterdag van 10.00 tot 17.00 uur

Meer informatie
terug
Nierstein_Weinberg

Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt Niersteiner Schloßkellereien GmbH

Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt Niersteiner Schloßkellereien GmbH
Meer informatie
terug
falkenhof2, © Wein- und Gästehaus FALKENHOF

HOTEL FALKENHOF wijn en gastenverblijf

FALKENHOF wijn en gastenverblijf
Meer informatie
terug
Wijnmakerij Julianenhof, © Wijnmakerij Julianenhof

Wijnmakerij Julianenhof

Elke wijn is uniek! Een ambassadeur van zijn afkomst en de persoonlijkheid van de wijnmaker. De familie Schmitt in Nierstein is zo diep geworteld als wijn. Sinds 1618 wordt de kennis van de wijnbouw van generatie op generatie overgedragen. Moderne ideeën en jarenlange ervaring zijn terug te vinden in onze wijnen. Ons doel is het produceren van wijnen met een duidelijk profiel die niet alleen de natuurlijke variëteit aan aroma's van de druiven laten zien, maar ook de bodem, de ligging en het klimaat. De focus ligt hier op de locaties van de Niersteiner Red Slope, een indrukwekkende formatie van 280 miljoen jaar oude rode leisteen, die ideale omstandigheden vormt voor het kweken van Riesling direct aan de Rijn. In de wijngaard wordt al een bijzondere wijn gemaakt. Nauwgezet handwerk en gevoel voor de natuur zijn nodig om de uitdagingen van elk jaar het hoofd te bieden. Zorgvuldige omgang met druiven en most, kalmte en zorgvuldige actie in de kelder vormen de verfijning van onze wijnen. Wijnmakerij Julianenhof is lid van de vereniging Wein am Roten Hang eV .

Meer informatie
terug

Rijnfietspad/ Rheinhessen

Met twee dagelijkse etappes maakt Rheinhessen deel uit van de 1.230 kilometer lange Europese langeafstandsfietsroute. Van Worms via Mainz tot Bingen verbinden deze de regio's van de Pfalz en de Romantische Rijn met elkaar. Een pure rivierbeleving op 90 kilometer drukke scheepvaart, uiterwaarden als de oude Rijngebieden en niet in de laatste plaats de beroemde wijngaarden en wijndorpen van het Rijnterras vormen hier de fascinatie. In Bingen volgt het Nahe-fietspad.

Meer informatie