© Weingut Bär© Weingut Bär

Bär wijnmakerij

Het wijnhuis is een puur familiebedrijf en is al 4 generaties in Ober-Olm / Rheinhessen. Maar niet alleen de mensen in ons bedrijf zijn veranderd, het bedrijf heeft zich in de loop der jaren ook ontwikkeld van een typisch Rijn-Hessisch gemengd bedrijf tot een puur wijnbouwbedrijf. Sinds begin jaren 2000 concentreren we ons volledig op de wijnbouw en de wijnbouw.
De ideale omstandigheden voor onze wijnbouw zijn de verschillende kleine klimatologische omstandigheden en de gedifferentieerde bodemgesteldheid. Dit varieert van zware tot kleiachtige bodems, de ideale voorwaarden voor onze milieuvriendelijke wijnbouw.

© Weingut Bär
© Weingut Bär
© Weingut Bär
© Weingut Bär

Over ons

  • Keldermeester Michael Bär
  • Wijngaarden 12 Hectare
  • mousserende wijn
  • Ab-Hof/Vinotheek
  • gastronomie
  • Sylvaner
  • PIWI’s
  • Federweißer
  • glühwein

Contactgegevens:

Weingut Bär
Bernhard, Gabriele und Michael Bär
Essenheimer Straße 2 a 55270 Ober-Olm

Verwerkte wijngaarden

terug
Stadecker Lenchen

Stadecker Lenchen

Om te lenen, om op te leunen - het beste om op te drinken!

De lagenaam komt ofwel van het woord "Lehen" dat "geleend eigendom" betekent, ofwel van het woord "Berglehne", een verouderd woord voor berghelling. Het tweede zou juist zijn, althans geografisch, omdat het "Lenchen" op de helling ligt. Silvaner, Pinot Gris of Riesling rijpen op löss, zand en kleihoudende mergel. De bijna tien kilometer lange wandeling "Stadecker Warte" biedt geweldige panoramische uitzichten over de lagere Selz-vallei, diverse rustplaatsen en toont bodemprofielen. Op de top van het plateau heet de "Stadecker Warte", die op de grens van de enige wijngaard "Spitzberg" staat, u welkom.
> Informatie over de Stadecker Warte wandeling: https://www.rheinhessen.de/hiwweltouren/hiwweltour-stadecker-warte
> Over de andere wijngaarden van Stadecken: Spitzberg
> Rheinhessen blog: https://blog.rheinhessen.de/10-schoenste-rastplaetze-hiwweltour-stadecker-warte/

Meer informatie
terug
Ober-Olmer Kapellenberg

Ober-Olmer Kapellenberg

De kleine kapel als naamgever 

De naam van de enige wijngaard is ontleend aan de kleine kapel die tegenwoordig aan de rand van Ober-Olm staat: de St. Valentinuskapel. Het werd al in 1342 genoemd. Het huidige gebouw is een laatgotische hallenkerk die rond 1720 in barokstijl werd uitgebreid. De kapel was vroeger het doel van bedevaarten naar Sint Valentijn, de noodhelper van hen die aan de "vallende ziekte" leden. Een grote verscheidenheid aan druivensoorten gedijt goed op klei mergel en kalksteen. De afzonderlijke wijngaardlocaties zijn wijd verspreid: Het grootste gebied ligt aan de rand van Ober-Olm in de richting van Essenheim, kleinere gebieden liggen in het noordoosten in de richting van Klein-Winternheim en in het oosten in de richting van Ebersheim.
> Rondwandeling gemeente Ober-Olm, ook naar de kapel: https://www.ober-olm.de/punkt-9-kapelle
> In de buurt: het Ober-Olperbos https://www.wald-rlp.de/de/forstamt-rheinhessen/wald/naturschutzgebiete-vor-den-toren-der-hauptstadt/vom-militaerstandort-zum/wald-mit-neuen-wegen/

Meer informatie
terug
Nieder-Olmer Klosterberg

Nieder-Olmer Klosterberg

Van aartsbisschoppen, literatoren en swingers 

De naam van het kamp is gebaseerd op een nederzetting van het klooster van Mainz. Reeds in de vroege Middeleeuwen behoorde Nieder-Olm toe aan de aartsbisschop van Mainz. De Klosterberg grenst aan Nieder-Olm (in 2006 tot stad verheven). Wandelaars en panoramazoekers wordt aangeraden de helling naar de Zornheimer Berg te nemen. Op verschillende uitkijkpunten met banken en een wijngaardschommel heeft u een prachtig uitzicht over het Selzdal. Het Wilhelm Holzamer Literatuurpad loopt ook door het midden van de enige wijngaard. De schrijver (1870-1907) legde het dorpsleven vast in romans en schilderde impressionistische landschappen. 

> Ontdek de "Virtuele rondleiding door Nieder-Olm" van de Historische Vereniging Rijn-Hessen: https://www.historischer-verein-rheinhessen.de/index.php?id=20617 
> Meer over de geschiedenis van Nieder-Olm: https://www.regionalgeschichte.net/rheinhessen/nieder-olm.html 
> Informatie over de literatuur- en de beeldenroute op de website van de stad: https://www.nieder-olm.de/home/ 

Meer informatie