Knewitz__Appenheim, © Weingut Knewitz© Weingut Knewitz

Knewitz wijnmakerij

De wijnmakerij Knewitz in Appenheim ligt midden in de wijngaarden van Rijn-Hessen. De verschillende bodems rond Appenheim, vooral de kalksteen, zijn het bewijs van de oude zee die hier zo'n 65 miljoen jaar geleden woedde. De sporen die de zee en haar bewoners achterlaten, zijn niet alleen terug te vinden in de huidige wijngaarden. Wijnmakerij Knewitz, die al meerdere generaties bestaat, gebruikt deze basis om het zoute en minerale karakter van de zeer individuele wijnen te ontwikkelen. De twee broers Tobias en Björn Knewitz brengen moderne frisheid in het familiebedrijf. Samen creëren ze een geest van optimisme en willen ze het volledige potentieel gebruiken dat moeder natuur hen heeft gegeven om het laatste beetje identiteit en regionaliteit te ontrafelen. De wijnen moeten hun oorsprong tonen, het handschrift van de wijnmaker weerspiegelen en daarmee het terroirkarakter van de kalkachtige, nog steeds onderschatte wijngaarden rond Appenheim. Het doel van het ambitieuze jonge wijnmakersduo is “geen Wischi-Waschi-wijnen, maar wijnen met ruwe randen.
© Weingut Knewitz
logo-knowitz, © Weingut Knewitz
logo-knowitz

Over ons

  • Wijngaarden 25 Hectare
  • mousserende wijn
  • Maxim oorsprong Rheinhessen
  • VDP

Contactgegevens:

Weingut Knewitz
Tobias und Björn Knewitz
Rheinblick 55437 Appenheim

Verwerkte wijngaarden

terug
Appenheimer Eselspfad

Appenheimer Eselspfad

Iiiiiii-aaaahh: Riesling, Pinot Blanc, Silvaner van het Ezelpad 

Paden met deze naam leidden vaak naar een molen en waren slechts breed genoeg voor een ezel met een zak om over te lopen. Vandaag de dag staan er nog steeds molengebouwen in Appenheim, sommige met restaurants. De enige site werd voor het eerst vermeld in 1375. Ezels zie je er tegenwoordig nog maar zelden, wel ambitieuze wijnbouwers met tractoren of jeeps. De ondergrond is een kalkbodem met daarop een lichte leem-lemgrond. Rieslings, Pinot Blanc en Silvaner/Sylvaner gedijen goed op de zuidelijke helling. Ze staan voor fruit en mineraliteit, volume en versmelting. Deze wijnen hebben diepte en kracht. 

> Ontdek de enige wijngaard via Hiwweltour Bismarckturm
> Naar de andere alleenstaande wijngaard van Appenheim: Hundertgulden

Meer informatie
terug
Appenheimer Hundertgulden

Appenheimer Hundertgulden

Koolzuurhoudend, Rijk, Goud: Riesling vom Hundertgulden  

Het is Duitslands meest carbonaatrijke wijngaard. De kalk- en zoutrijke bodem "Terra Fusca" is meer dan 50 miljoen jaar geleden gevormd en was ooit een koraalrif in de oerzee. Vandaag groeien er vooral rieslings, die elegante, fijnfruitige en tegelijk licht verteerbare topwijnen voortbrengen met een unieke mineraliteit. Carbone zijn zouten. De huidige plaatsnaam "Hundertgulden" dateert waarschijnlijk uit de 14e eeuw: In die tijd is het terrein op de Westerberg verschillende malen van eigenaar veranderd. Deze betaalden grote sommen in Rijnlandse gouden florijnen. Wat een gouden schat, deze site!

Meer informatie
terug
Gau-Algesheimer Goldberg

Gau-Algesheimer Goldberg

Zo waardevol als goud - minerale Rieslings

Nee, je kunt hier niet naar goud zoeken. Tenzij je een wijnbouwer bent. Omdat de wijnstokken van deze ene wijngaard grootse dingen voortbrengen. De naam verwijst niet naar een edel metaal, maar naar de algemene waardering van de bodem. Zware, zandige leemgronden vermengen zich met kalkmergel en kalkhoudende klei. Dit geeft de Riesling in het bijzonder een onmiskenbare mineraliteit en spanning. In oktober nodigen de inwoners van Gau-Algesheim u uit voor het "Feest van de jonge wijn" op het marktplein (Rheinhessen AUSGEZEICHNET).

> Naar de andere alleenstaande wijngaarden van Gau-Algesheim: Johannisberg, St. Laurentiberg, Steinert
> Naar de evenementen van het AUSGEZEICHNET Rheinhessen: Feest van de jonge wijn

Meer informatie
terug
Gau-Algesheimer St. Laurenzi-Kapelle

Gau-Algesheimer St. Laurenzikapelle

Oh heilige Laurentius, je geeft ons filigraan Rieslings.

Direct onder de St. Laurenzi kapel ligt de enige wijngaard; tussen de dorpen Appenheim, Dromersheim of Ockenheim. Op de top van de heuvel ligt het kleine dorpje Laurenziberg en de nationaal belangrijke bedevaartskerk van St. Laurentius, genoemd naar een heilige. De barokkerk werd tussen 1707 en 1717 gebouwd op de fundamenten van een Iro-Scottische kapel uit het einde van de 6e of het begin van de 7e eeuw. De wijnstokken groeien op een ondergrond van kalksteen, bedekt met kleiige mergel en kleiige lössleem. Hier worden filigrane Rieslings met een sterke zuurgraad geproduceerd.
> Ga naar de andere alleenstaande wijngaarden van Gau-Agesheim: Goldberg, Johannisberg, Steinert

> Info over het dorp en de kapel van Laurenziberg: https://www.regionalgeschichte.net/rheinhessen/laurenziberg.html

Meer informatie
terug
Alternativbild für Nieder-Hilbesheimer Honigberg

Nieder-Hilbesheimer Honigberg

De locatie werd genoemd in een document uit 1740 met de naam "zu hönnigen". Deze gemeenschappelijke locatienaam van een wijngaard gaat nauwelijks terug naar een "bijenweide". Vermoedelijk is de naam van de locatie te wijten aan de oude soorten wijn of. De kwaliteitsaanduiding "Hunnisch" is gemaakt. De betekenis is echter nog niet zonder twijfel opgehelderd.
Meer informatie