Schmitt-wijnmakerij

Van schepen, wijngaardstormen en wijndiversiteit 

Het Middelhoogduits heeft altijd verrassingen in petto: Kachel is afgeleid van "kocke" en betekent breed schip met een afgeronde voorkant. De rondachtige vorm van de heuvel roept associaties op met deze vergelijking. De plaats werd voor het eerst vermeld in een document uit 1442 met de naam "in kachelberge". In het midden van de heuvel: de nieuw gebouwde Ensheim wijngaard toren - als een mast op een schip! Van daaruit hebt u een prachtig uitzicht over het zuiden van Rheinhessen, tot aan het Odenwald en het Pfälzerwald. De wijnbouwers verbouwen een verscheidenheid aan wijnstokken op kalksteen en mergel. 

Geografisch centrum van Rheinhessen 

Waar ligt het centrum van Rheinhessen? Ergens in Alzey! Bijna. Sinds 2007 weten we het zeker: het geografische centrum ligt in Gabsheim, in een veld dat de prachtige oude naam "Adamsappelboom" draagt. Tafels, banken en informatieborden nodigen u uit om even te pauzeren en van het uitzicht te genieten. De enige wijngaard Gabsheimer Rosengarten is - ongebruikelijk - geen aaneengesloten gebied, maar eerder fragmentarisch. De naam Rosengarten zou kunnen verwijzen naar een natuurlijke groei. De naam verwijst echter vaak naar vroegmiddeleeuwse begraafplaatsen. Gabsheim had waarschijnlijk al sinds het einde van de 12e eeuw een kasteel. Vandaag de dag is de enige wijngaard Gabsheimer Rosengarten de thuisbasis van een verscheidenheid aan druiven op lössgrond. 

> Lees meer over de geschiedenis van Gabsheim op https://www.regionalgeschichte.net/rheinhessen/gabsheim/einzelaspekte/historische-ortsbefestigung-gabsheim.html 
> Lees meer over het centrum van Rheinhessen: https://www.gabsheim.de/Ortsportrat_/Mittelpunkt/mittelpunkt.html 
> Vergelijk de enige wijngaard Bechtheimer Rosengarten 
> Andere monowijngaarden met een bloem in hun naam: Elsheimer Blume