Vuurtoren energie-efficiëntie in de wijnbouw

Eigenaar en operations manager Tobias Jung werkt al jaren aan het optimaliseren van de wijnmakerij in termen van energieverbruik en presenteerde van zijn kant ook heel open en indrukwekkend de maatregelen om de energie-efficiëntie te verhogen en kon dit ook met goede cijfers onderbouwen.

De drie belangrijkste bronnen van besparingen bij dit wijnhuis zijn:

• het huis, dat is gebouwd als zonnehuis en nu zelfs energie levert,
• de koeltoren bij de wijnbereiding, die het energieverbruik bij de productie van witte en rode wijn drastisch vermindert en de energie- en werkpieken van de 60 hectare grote boerderij tijdens de oogst opneemt,
• de ledverlichting in het bedrijfspand, die zichzelf in tweeënhalf jaar terugverdient en dan ook nog eens energiekosten bespaart.

Het publiek luisterde gretig naar deze uitspraken en ervaringen, want er waren veel professionele collega's die zich met bouwvraagstukken bezighielden.

Een voorbeeld van hoe slimme planning, innovatieve concepten en moderne technologie energie en kosten kunnen besparen, wat goed is voor de klimaatbescherming.